ทูน่า ซาซิมิ
หั่น เรียงราย ตามใจเลยครับ...
โดย: Maewsan, 13 ก.พ. 58, 17:19

ยำไก่ ใส่ ปลี กล้วยครับ
ยำแบบทางเหนือนะครับ...
โดย: Maewsan, 7 ก.พ. 58, 19:30

ตะพาบและกุ้ง
ไปตลาดนัดแล้วเจอครับ จัดเลย...
โดย: Maewsan, 6 ก.พ. 58, 19:22

หมูตุ๋นยาจีนครับ
สันคอหมูและกระดูกอ่อนครับ ตามตลาดนัด ขั้วตับไม่มีขายเลยครับ...
โดย: Maewsan, 23 ม.ค. 58, 18:49

หูหมูป่า ผัดเผ็ดครับ
หูหมูป่าครับ ล้างให้สะอาด ระหว่างล้าง เอามีดขูดรอยไหม้ออกด้วยครับ...
โดย: Maewsan, 16 ม.ค. 58, 18:15

ปลาช่อนนึ่งมะนาวครับ
ปลาช่อน 1 ตัวครับ รูปไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ครับ ผมคิดว่า ปลาคงไม่ตายสนิทอะครับ ก่อนนึ่งจัดอีกอย่าง พอ...
โดย: Maewsan, 12 ม.ค. 58, 18:52

ลาบปลาช่อนครับ
ปลาช่อน 1 ตัวครับ ล้างให้สะอาดครับแล้วเอาเกลือคลุก รูดเมือกออกครับ ซัก 2 รอบ ครับ แล้วล้างด้วยน้ำ คร...
โดย: Maewsan, 5 ม.ค. 58, 18:38

หมูย่างกับน้ำพริกปลาทู ครับ
สันคอหมูครับ หมักด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว น้ำตาล รสดี น้ำตาล น้ำมันงา พริกไทย แล้วนวดเนื้อหมูด้ว...
โดย: Maewsan, 23 ธ.ค. 57, 19:59

3 เมนูครับ
หอยนางรมสดครับ อันนี้ซื้อมาครับ...
โดย: Maewsan, 22 ธ.ค. 57, 18:44

เครื่องในไก่นึ่งครับ(เหมือนห่อนึ่งทางเหนือ)
เครื่องในไก่ ล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำครับ...
โดย: Maewsan, 1 ธ.ค. 57, 18:47

ทำหมูกรอบกันครับ
หมู 3 ชั้นครับ ใช้ของแหลมแทงที่หนังหมูครับ แล้วหมักกับ น้ำส้มสายชู น้ำปลา รสดี พริกไทยผง ผสมทุกอย่...
โดย: Maewsan, 18 พ.ย. 57, 19:06

แกงเผ็ดใต้ ไก่ ครับ
ไปตลาดแล้วเจอพริกแกงเผ็ดใต้ครับ ลองทำดูครับ...
โดย: Maewsan, 17 พ.ย. 57, 19:12

ลาบเนื้อครับ(ลาบเหนือ)
เนื้อสะโพก ตับ และ ผ้าขี้ริ้ว ได้มาเท่านี้ครับ จากตลาด ล้างหลายน้ำเลยครับ เอาให้แน่ใจว่าสะอาดครับ...
โดย: Maewsan, 24 ก.ย. 57, 20:22

ปลาไหลผัดพริกแกงกระวานครับ
ปลาไหล 1 ตัวครับ ให้แม่ค้าทำให้ แล้วเอามาล้างน้ำ เสร็จแล้ว เอาคลุกขี้เถ้าครับ รูดเมือกออก หลาย ๆ คร...
โดย: Maewsan, 19 ก.ย. 57, 18:13

กบผัดพริกแกงกระวานครับ
ผัดเหมือนผัดเผ็ดทั่วไปแหละครับ ต่างกันตรงที่พริกแกงครับ แหม่ ระหว่างทำ อย่าลืมจิบน้ำชาไปด้วยนะครั...
โดย: Maewsan, 12 ก.ย. 57, 19:01