ภาพที่ 1ชื่อไทย
ม่งกลม, สีกุนกลม
ชื่อสามัญ
BAREBREAST JACK
ชื่อวิทยาศาสตร์
Carangoides gymnostethoides Bleeker
ถิ่นอาศัย
อยู่ในบริเวณผิวน้ำแถบชายฝั่งพบในทะเลอันดามัน
อาหาร
กินปลาและสัตว์น้ำที่มีขนาดเล็กกว่า
ขนาด
ความยาวประมาณ 25-90 ซม.
ประโยชน์
เนื้อปลาใช้ปรุงเป็นอาหาร
ภาพที่ 2ชื่อไทย
มงแซ่
ชื่อสามัญ
LONGFIN CAVALLA
ชื่อวิทยาศาสตร์
Carangoides ciliarius
ถิ่นอาศัย
พบทั่วไปในอ่าวไทยและทะเลอันดามัน
อาหาร
กินปลาและสัตว์น้ำที่มีขนาดเล็กกว่า
ขนาด
ความยาวประมาณ 20-65 เซนติเมตร
ประโยชน์
ใช้ปรุงเป็นอาหารได้
ภาพที่ 3ชื่อไทย
ลัง, ทูโม่ง, โม่ง, โม่งลัง
ชื่อสามัญ
INDIAN MACKERREL
ชื่อวิทยาศาสตร์
Rastrelliger kanagurta Ruppell
ถิ่นอาศัย
พบแพร่กระจายทั่วไปทั้งอ่าวไทยและทะเลอันดามัน
อาหาร
กินแพลงค์ตอน
ขนาด
ความยาวประมาณ 20-25 เซนติเมตร
ประโยชน์
เนื้อใช้ปรุงเป็นอาหาร
ภาพที่ 4ชื่อไทย
ยอดจากหูยาว
ชื่อสามัญ
YELLOW PIKE-CONGER
ชื่อวิทยาศาสตร์
Congresox talabon (Cuvier)
ถิ่นอาศัย
ส่วนใหญ่พบทั้งในบริเวณปากแม่น้ำ ชายฝั่งและในบริเวณที่มีระดับน้ำทะเลลึกถึง 100 เมตร ทางภาคตะวันออก และชายฝั่งอ่าวไทย ภาคใต้ พบมากที่จังหวัดสุราษฏร์ธานี และจังหวัดสงขลา
อาหาร
กินเนื้อสัตว์ และซากสัตว์น้ำอื่น ๆ
ขนาด
ความยาวประาณ 60-80 เซนติเมตร
ประโยชน์
เป็นอาหารที่มีราคาแพง
ภาพที่ 5ชื่อไทย
ริวกิว, เลียวเซียว, ลู่ทู่
ชื่อสามัญ
GIANT CATFISH
ชื่อวิทยาศาสตร์
Arius thalassinus
ถิ่นอาศัย
หากินอยู่ตามดินเป็นโคลน โคลนเหลว บางครั้งพบในบริเวณปากแม่น้ำ พบทั้งในอ่าวไทยและทะเลอันดามัน
อาหาร
กินปลาและสัตว์น้ำที่อาศัยอยู่ในบริเวณหน้าดิน
ขนาด
พบทั่วไปมีความยาว 30-40 เซนติเมตร ขนาดใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยพบมีความยาวถึง 1.20 เมตร
ประโยชน์
เนื้อปลาใช้ปรุงอาหารได้ดีและทำเป็นปลาเค็ม
ภาพที่ 6ชื่อไทย
โรนันจุดขาว
ชื่อสามัญ
WHITE-SPOTTED SHOVELNOSE RAY
ชื่อวิทยาศาสตร์
Rhynchobatus djiddensis Gunther
ถิ่นอาศัย
อยู่ตามพื้นทะเลหากินบริเวณชายฝั่ง พบทั่วไปในอ่าวไทย
อาหาร
กินปลาขนาดเล็กและสัตว์น้ำขนาดเล็กที่อาศัยอยู่ตามพื้นทะเล
ขนาด
ความยาวประมาณ 60-180 เซนติเมตร
ประโยชน์
เนื้อใช้ปรุงอาหาร
ภาพที่ 7ชื่อไทย
ลิ้นหมา, ลิ้นหมาเกล็ดใหญ่
ชื่อสามัญ
LARGESCALE TONGUE SOLE
ชื่อวิทยาศาสตร์
Cynoglossus macrolepidotus (Bleeker)
ถิ่นอาศัย
พบในบริเวณชายฝั่งทะเลทั่วไป เช่น จังหวัดสมุทรสาคร เพชรบุรี ภูเก็ตและระนอง
อาหาร
กินสัตว์น้ำขนาดเล็กที่อาศัยอยู่ตามบริเวณหน้าดิน
ขนาด
ความยาวประมาณ 30 เซนติเมตร
ประโยชน์
เนื้อใช้ปรุงอาหาร โดยนำมาใส่เกลือตากแห้ง
ภาพที่ 8ชื่อไทย
อานม้า, สลิดหิน
ชื่อสามัญ
DAMSEL FISH
ชื่อวิทยาศาสตร์
Dascyllus aruanus (Linnaeus)
ถิ่นอาศัย
หากินอยู่ตามแนวปะการังและชายทะเลที่มีดอกไม้ทะเล พบในอ่าวไทย
อาหาร
เป็นสัตว์ที่ไม่มีกระดูกสันหลังขนาดเล็ก
ขนาด
ความยาวประมาณ 5-8 เซนติเมตร
ประโยชน์
เป็นปลาสวยงามที่นิยมเลี้ยงกันในตู้กระจก
ภาพที่ 9ชื่อไทย
สลิดหินแขก
ชื่อสามัญ
STREAKED SPINEFOOT
ชื่อวิทยาศาสตร์
Siganus javus (Linnaeus)
ถิ่นอาศัย
พื้นท้องทะเลและกองหิน แพร่กระจายในอ่าวไทย และทะเลอันดามัน
อาหาร
สัตว์น้ำขนาดเล็ก
ขนาด
ความยาวประมาณ 15-20 เซนติเมตร
ประโยชน์
เนื้อใช้ปรุงอาหาร
ภาพที่ 10ชื่อไทย
สลิดหินจุดขาว
ชื่อสามัญ
WHITESPOTTED SPINEFOOT
ชื่อวิทยาศาสตร์
Siganus canaliculatus
ถิ่นอาศัย
อยู่ตามหน้าดินก้นทะเลตามแถบบริเวณกองหินและในหมู่หินปะการังทั่วไป พบมากในแถบจังหวัด สงขลา สุราษฏร์ธานี ชุมพร ประจวบคีรีขันธ์ ชลบุรีและระยอง
อาหาร
กินแพลงค์ตอน แมลงน้ำและซากสัตว์ที่เน่าเปื่อย
ขนาด
โดยทั่วไปจะมีความยาวประมาณ 11-19 เซนติเมตร
ประโยชน์
เนื้อมีรสอร่อย
ภาพที่ 11ชื่อไทย
สายรุ้ง
ชื่อสามัญ
BLUE-BANDED WHIPTAIL
ชื่อวิทยาศาสตร์
Pentapus setosus Cuvier & Valenciennes
ถิ่นอาศัย
อยู่ตามหน้าดิน บริเวณที่พบได้แก่จังหวัดสมุทรปราการ สมุทรสงคราม ประจวบคีรีขันธ์ และชุมพร
อาหาร
พืชไม้น้ำ สัตว์น้ำขนาดเล็กและซากพืชซากสัตว์
ขนาด
ความยาวประมาณ 14-22 เซนติเมตร
ประโยชน์
ใช้เป็นอาหาร
ภาพที่ 12ชื่อไทย
สีกุนตาพอง
ชื่อสามัญ
BIGEYE SCAD
ชื่อวิทยาศาสตร์
Caranx crumenophthalmus (Bloch)
ถิ่นอาศัย
อยู่รวมกันเป็นฝูงอาศัยอยู่ตามผิวน้ำและกลางน้ำบริเวณชายฝั่งทะเล
อาหาร
แพลงค์ตอนและสัตว์น้ำซึ่งมีขนาดเล็ก
ขนาด
ความยาวประมาณ 15-23 เซนติเมตร
ประโยชน์
ใช้บริโภคและทำปลาตากแห้ง
ภาพที่ 13ชื่อไทย
สีกุนทองตาวัว
ชื่อสามัญ
OXEYE SCAD
ชื่อวิทยาศาสตร์
Selar boops Bleeker
ถิ่นอาศัย
เป็นปลารวมฝูง ชอบอยู่ในบริเวณกลางน้ำในบริเวณอ่าวไทยหลังสวน เกาะเต่า
อาหาร
แพลงค์ตอนและสัตว์น้ำอื่น ๆ ซึ่งมีขนาดเล็ก
ขนาด
ความยาวโดยทั่วไป 14-25 เซนติเมตร
ประโยชน์
เนื้อมีรสอร่อย
ภาพที่ 14ชื่อไทย
ไส้ตันหลังแถบ
ชื่อสามัญ
COMMERSON'S ANCHOVY
ชื่อวิทยาศาสตร์
Stolephorus commersonii Lacepede
ถิ่นอาศัย
อยู่ตามผิวน้ำตามแถบชายฝั่งทะเลทั่วไป ทั้งในประเทศไทยและชายฝั่งตะวันออกของแอฟริกา อินเดีย เอธิโอเปีย
อาหาร
กินแพลงค์ตอน ไข่ของแมลงและแมลงน้ำ
ขนาด
ความยาวประมาณ 6-12 เซนติเมตร
ประโยชน์
ในประเทศไทย นิยมใช้ทำน้ำปลา
ภาพที่ 15ชื่อไทย
อีโต้มอญ, หน้ามอม, อีโต้
ชื่อสามัญ
COMMON DLOPHINFISH
ชื่อวิทยาศาสตร์
Coryphaena hippurus Linnaeus
ถิ่นอาศัย
ชอบอยู่รวมกันเป็นฝูง ฝูงละไม่มากตัว อยู่ตามใต้เรือ แพ ขอนไม้และสิ่งอื่น ๆ ที่ล่องลอยอยู่ในทะเล พบทั่วไปทั้งฝั่งตะวันออกและตะวันตกของอ่าวไทยและฝั่งทะเลอันดามัน
ขนาด
ที่พบทั่วไปมีความยาว 40-100 เซนติเมตร ขนาดใหญ่สุดมีความยาวถึง 150 เซนติเมตร
ประโยชน์
จัดเป็นปลาที่นิยมตกเป็นเกมส์กีฬา เนื้อใช้เป็นอาหารได้ดี
ภาพที่ 16ชื่อไทย
หมูสีฟ้า
ชื่อสามัญ
STARRY EMPEROR
ชื่อวิทยาศาสตร์
Lethrinus nebulosus (Forskal)
ถิ่นอาศัย
ตามหน้าดินบริเวณชายฝั่งทะเลตื้น ๆ
อาหาร
ลูกกุ้ง ลูกปลา ที่อยู่ตามหน้าดิน
ขนาด
โดยทั่วไป 20-65 เซนติเมตร
ประโยชน์
ใช้เป็นอาหาร
ภาพที่ 17ชื่อไทย
เหลืองปล้องหม้อ
ชื่อสามัญ
BLUE AND GOLD FUSILIER
ชื่อวิทยาศาสตร์
Caesio caerulaureus Lacepede
ถิ่นอาศัย
ตามกองหินใต้น้ำ ข้างเกาะที่เป็นน้ำใส พื้นท้องทะเลที่เป็นหิน ปะการัง ทรายและที่มีความเค็มของน้ำทะเล
อาหาร
พืชน้ำและแมลง
ขนาด
ความยาวประมาณ 18-30 เซนติเมตร
ประโยชน์
ใช้เป็นอาหาร
ภาพที่ 18ชื่อไทย
หัวแบนด่าง
ชื่อสามัญ
SPOTTED FLATHEAD
ชื่อวิทยาศาสตร์
Thysanophrys crocodilus
ถิ่นอาศัย
พบบริเวณหน้าดินที่เป็นโคลนเลน พบห่างฝั่งตั้งแต่ 40-100 ม.พบทั้งในอ่าวไทยและทะเลอันดามัน
อาหาร
สัตว์น้ำวัยอ่อน
ขนาด
ความยาวประมาณ 25-40 เซนติเมตร
ประโยชน์
ใช้เป็นอาหาร
ภาพที่ 19ชื่อไทย
หางกิ่วหม้อ
ชื่อสามัญ
DUSKY JACK
ชื่อวิทยาศาสตร์
Caranx sexfasciatus Quoy & Gaimard
ถิ่นอาศัย
ตามทะเลเปิดทั่วไป บางครั้งจะเข้ามาอาศัยอยู่ตามโป๊ะ อยู่รวมกันเป็นฝูง พบมากบริเวณช่องเกาะคราม แสมสาร เกาะเต่าและฝั่งทะเลอันดามัน
อาหาร
ปลาขนาดเล็ก
ขนาด
ความยาวประมาณ 40-60 เซนติเมตร
ประโยชน์
เนื้อปลามีรสดี ใช้ปรุงอาหารได้
ภาพที่ 20ชื่อไทย
หางแข็งบั้ง
ชื่อสามัญ
BANDED CREVALLE
ชื่อวิทยาศาสตร์
Caranx mate Cuvier & Valenciennes)
ถิ่นอาศัย
อยู่ตามทะเลเปิดทั่วไป
อาหาร
กินปลา กุ้งและสัตว์น้ำขนาดเล็กกว่า
ขนาด
ความยาวประมาณ 13-30 เซนติเมตร
ประโยชน์
เนื้อปลาใช้ปรุงเป็นอาหารได้ดี นิยมนำมาแปรรูปเป็นปลาเค็ม