ล้วงๆควักๆงัดๆดึงๆ
[q][i]อ้างถึง: RRZ posted: 19 ต.ค. 58, 21:24[/i] ไม่ชวนอีกแล้วโก้ :cheer:[/q] ขอโทดด้วยค้าบผม ...
โดย: redthunder, 19 ต.ค. 58, 23:02

ล้วงๆควักๆงัดๆดึงๆ
เสร็จแล้วว...
โดย: redthunder, 19 ต.ค. 58, 22:50

ล้วงๆควักๆงัดๆดึงๆ
ทำน้ำราดซะเลย...
โดย: redthunder, 19 ต.ค. 58, 22:49

ล้วงๆควักๆงัดๆดึงๆ
บางส่วนก็ทำสดซะ...
โดย: redthunder, 19 ต.ค. 58, 22:49

ล้วงๆควักๆงัดๆดึงๆ
พอไปวัดไปวาได้มั๊ยครับ ส่วนเรื่องการหมักเกลือแล้วแต่ครับ แต่ผมเองจะเน้นเกลือถึงไว้ก่อน กลัวเน่าครับ ...
โดย: redthunder, 19 ต.ค. 58, 22:48

ล้วงๆควักๆงัดๆดึงๆ
หั่นเป็นแว่นเนื้อก็จะประมาณในภาพ...
โดย: redthunder, 19 ต.ค. 58, 22:45

ล้วงๆควักๆงัดๆดึงๆ
นำไปตากแดดแรงๆซัก2แดดให้ปลาแห้ง ขณะตากเอาถุงสวมหัวกันแมลงวันไปไข่ หากพบว่าหนังปลาบวมๆให้เอาขวดกลิ้งห...
โดย: redthunder, 19 ต.ค. 58, 22:43

ล้วงๆควักๆงัดๆดึงๆ
เอาไปวางในลังที่มีฝาปิดแล้วเอาของหนักๆทับเพื่อรีดน้ำและทำให้ปลาแฟ่บ ปลาที่ใช้ขนาดโลครึ่งถึงสองโล หมั...
โดย: redthunder, 19 ต.ค. 58, 22:19

ล้วงๆควักๆงัดๆดึงๆ
ประมาณนี้แหล่ะครับ...
โดย: redthunder, 19 ต.ค. 58, 22:17

ล้วงๆควักๆงัดๆดึงๆ
ประมาณนี้จากนั้นก็ห่อพันด้วยเชือกหรือยางก็ได้ให้เป็นปล้องๆแต่ละปล้องห่างกันประมาณ1-2นิ้ว...
โดย: redthunder, 19 ต.ค. 58, 22:16

ล้วงๆควักๆงัดๆดึงๆ
โรยเกลือปิดทับ ให้เกลือพอกให้ทั่วตัว...
โดย: redthunder, 19 ต.ค. 58, 22:12

ล้วงๆควักๆงัดๆดึงๆ
วางปลาลง...
โดย: redthunder, 19 ต.ค. 58, 22:11

ล้วงๆควักๆงัดๆดึงๆ
ใช้ถุงพลาสติกขนาดใหญ่เอาเกลือรองพื้น...
โดย: redthunder, 19 ต.ค. 58, 22:10

ล้วงๆควักๆงัดๆดึงๆ
เริ่มแรกเอาเกลือยัดท้องให้แน่น เกลือที่ใช้จะเป็นเกลือเม็ดตำละเอียดหรือเกลือป่นก็ได้ ส่วนตัวชอบเกลือล...
โดย: redthunder, 19 ต.ค. 58, 22:09

ล้วงๆควักๆงัดๆดึงๆ
ล้างจนสะอาดเอาไปแขวนผึ่งลมจนแห้งรอหมกเกลือ...
โดย: redthunder, 19 ต.ค. 58, 22:06