ผมมารีวิววิธีเลือกซื้อหอยเชล มี 3 ขั้นนอน
1.ดูหอยที่ฝาปิดสนิทหอยจะสดมาก
2.ดมที่ตัวหอยแล้วกลิ่นต้องไม่ฉุนหรือเหม็น
3.ดูที่เนื้อเอ็น ต้อง ขาว (ถ้าเหลืองไม่สดไม่ดีครับ)
หอย 1 ตัวถ้าเราดู 3 ขั้นตอนนี้รับรองได้ของสด ๆ ครับ