ความเป็นมา


ส่วนผสม
1.มะเขื่อ เทศ
2.พริกหวาน
3.ข้าวโพดอ่อน
4.ผักที่เหมาะสม ตามใจชอบ
5.น้ำมะขามเปียก
6.น้ำปลา
7.น้ำตาลปีบ
8.:ซีอิ้วขาว
9.ใบมะกรูด ดับคราว นิดหน่อย
10.พริก กะเทียม ตามใจชอบ


วิธีทำ
ใส่น้ำมันรอร้อน นิดๆๆ ใส่พริกกระเทียม แล้ว ตามด้วนน้ำเปล่า ใส่น้ำตาลปีบตามลงไป
ต่อมา ซีอิ้วขาว น้ำมะขามเปียก ชิมรสตามใจชอบ แล้วใส่ผักที่จัดเตรียม ตามไป จากนั้น นำปลาที่ทอดกรอบ
ไว้ลงไปคลุกเค้า ในส่วนผสมที่เราปรุง คั่วให้น้ำที่ปรุงเข้าเนื้อ ก็ตักใส่ จานพร้อมเสริฟ์ ครับ โรยผักชีตาม สุดอีด 1 เมนู ครับ

อื่นๆ