ภาพที่ 1
อีกชื่อนึงของอาหารจานนี้คือ Beef Burgundy วันนี้มาทำอาหารฝรั่งเศสบ้าง นานๆกินอาหารฝรั่งที นึกถึงอาหารจานนี้ที่เคยกินมานานแล้ว ได้สูตรเชฟชื่อดังมา (julia child recipe) ทำไม่ยากนะสำหรับผม แต่อาจจะยุ่งยากนิดนึงเพราะต้องเตรียมหลายอย่าง
ภาพที่ 2
_
ภาพที่ 3
_
ภาพที่ 4
_
ภาพที่ 5
_
ภาพที่ 6
จานนี้อีกชื่อคือ Beef Burgundy ต้นตำหรับจริงๆก็จะใช้ Burgundy ไวน์ ที่จริงใช้ไวน์แดงอะไรก็ได้ครับ แต่ไหนๆก็นานๆทำทีครับ ใช้ของให้ถูกต้องเลยดีกว่า Burgundy ที่จริงก็คือไวน์ที่ทำจากองุ่น Pinot noir นั่นเองครับ แต่ไวน์จากฝรั่งเศสจะจำชื่อยากนิดนึง เพราะไม่ได้เรียกชื่อไวน์ตามชื่อพันธุ์องุ่นอย่างฝั่งอเมริกา
ภาพที่ 7
_
ภาพที่ 8
_
ภาพที่ 9
_
ภาพที่ 10
_
ภาพที่ 11
_
ภาพที่ 12
_
ภาพที่ 13
_
ภาพที่ 14
_
ภาพที่ 15
_
ภาพที่ 16
_
ภาพที่ 17
_
ภาพที่ 18
_
)
