ความเป็นมา
สุธี ทำให้ดูเลยทำตาม แต่มันอร่อยก้อเลยอยากให้ได้ลองทำกันดู

ส่วนผสม
ปลาช่อน ชะโด  เกลือ

วิธีทำ
นำปลาช่อนมาแหร่ เอากางแข็งออกให้หมด ใส้และหัวด้วย
แผ่ปลาออกแล้วใช้มีดหั่นเป็นริ้วๆ ตามยาว ใส่เกลือพอเหมาะ
นำไปตากแดดจัดๆ หนึ่งวันถึงทอดกินได้

อื่นๆ
หลังจากทำแดดเดียวเสร็จแล้วก้อ สามารถ
เก็บไว้ได้ในตู้กับข้าวได้นานเลยละ