เตรียมของตามนี้ครับ

ตั้งหม้อใส่กะทิรอจนเดือด เคี่ยวไปสักพักใส่เครื่อง >ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม พริก

รอจนเดือดเติมน้ำเพิ่ม

น้ำเดือดใส่ปลาทูนึ่ง ส่วนปลาทูเค็มแล้วแต่คนชอบ ส่วนตัวใส่ปลาทูเค็มครึ่งตัว(ใช้ความเค็มของมันแทนเกลือ)

ปิดฝา รอจนเดือด

เดือดได้ที่ ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ผงปรุงรสนิดหน่อย ได้รสตามชอบโรยใบโหระพา ต้นหอมสด ปิดไฟตักเสริฟ

หน้าตาประมาณนี้ครับ เมนูง่ายๆ ที่ใครก็ทำทานได้