เอาทอดมันกุ้ง มาหุ้มไข่เยี่ยวม้า ค่อยๆคลึงให้มิดไข่ จากนั้นนำมาชุปเกล็ดขนมปัง ทอดไฟอ่อนๆ

สุกได้ที่ นำขึ้นมาหั่นตามใจชอบ จิ้มน้ำจิ้มบ๋วย

เคล็ดลับเวลาหั่น เอามีดชุบน้ำก่อนหั่น ไม่งั้นไข่ดำตรงกลางจะเละไม่สวย

ส่วนทอดมันนกุ้งไปหาซื้อสำเร็จมาทำดีกว่า จะง่ายกว่าเยอะ จะตีเอง ถ้าไม่ชำนาน มันกุ้งจะคืนตัว ไม่อร่อย ถ้าคิดว่าทำมันกุ้งเองได้ ลองทำเลยครับ

ใครมีสูตรอะไร นำมาแชร์กันเลยครับ