หอยแครงลวก

หอยครับหอย ๆ ตัวใหญ่ ๆ อ้วน ๆ แดง ๆ ...เสียงโฆษณาจากรถขายหอยที่มาบ่อยในช่วงนี้ ด้วยเป็นฤดูจับหอย ไม่ว่าจะหอยแครง แมลงภู่ จะวางขายกันทั่วไปตามตลาดสด... สำหรับหอยแครงแล้วต้องลวกสด ๆ อย่าให้สุก  ติดเลือดด้วยถึงอร่อย... ทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้มต้องรสจัดจ้าน...จะกินเปล่า ๆ แกล้มเหล้า หรือนำมายำก็สุดแล้วแต่ใจชอบ...เพราะหอยทำอะไรกินก็อร่อยครับ