หั่นเนื้อปลาพอดีคำ

คั่วพริกเเกพอเดือด

ใช้นมสดเเทนน้ำกระทิ

ใส่เนื้อปลาลงตอนพริกเเกงเดือด

ใส่นมสด

รอจนเนื้อปลาสุก

ฉู่ฉี่ปลาสวาย คราบ ^^