ความเป็นมา
เหยือที่ใช้ตกวันก่อน  แล้วใช้ไม่หมด  จนกลายเป็นเหยือหมัก  จะทำไงให้กลายเป็นกลิ่นหอม 
ของเก่าแต่เสียดายของคับ

ปลาที่ตกได้
สวาย+สวาย

ส่วนผสม
ขนมปังเก่า ทำไงให้กลิ่นหอม บ่อเซนเตอร์ หลังวัดอุโมงค์ลำพูน

วิธีทำ
ขนมปังที่ใช้แล้วเหลือ จากการตกวันก่อนมีกลิ่น ฉุ่น  จะทำไงดี หรือเอาหัวเชื้อไรดีใส่เข้าไปเพื่อให้ความหอมกลับมาเหมือนเดิม  (  เพราะปลาที่บ่อนี้กินกลิ่นหอม )  บ่อเซนเตอร์  ลำพูน

วิธีใช้
ขอไม่ใช้ มะพร้าว หรือกระทิ นะ ปลามันเริ่ม ฉลาด  แล้ว