ขอเมนูอาหารไทยสำหรับปลาในออสเตรเลีย: SiamFishing : Thailand Fishing Community

ขอเมนูอาหารไทยสำหรับปลาในออสเตรเลีย

ตั้ง: 25 พ.ค. 50, 12:09

หวัดดีค่ะ
ขอฝากตัวด้วยนะ ขอเป็นน้องใหม่ ไม่ได้ตกปลาแต่ชอบกินปลาและที่สำคัญต้องการเมนูอาหารไทยที่ใช้ปลาที่มีอยู่ในประเทศออสเตรเลีย
เพราะจะไปอยู่ที่นั่นเร็วๆ นี้
ใครมีเมนูเด็ดๆ ช่วยส่งมาให้ด้วยนะคะ
ขอขอบคุณล่วงหน้า
หน่อย

คห.จก.

laing

คห.1: 25 พ.ค. 50, 12:11

ขอขอบคุณ คุณหรั่งพระนั่งเกล้า หรือ คุณปลาสองนำที่แนะนำ web ดีๆ ให้

jaja_4133(241

)

คห.2: 25 พ.ค. 50, 12:32

เอาแบบง่ายๆ ไม่รู้ฝรั่งเขาทำกันหรือเปล่า ปลาเผาเกลือ ปลาเผา จิ้มน้ำปลามะนาว อิอิอิ เข้ามาลุ้นให้นะ

มือใหม่เอี่ยมอ่อง(14

)

คห.3: 25 พ.ค. 50, 12:56

ต้มยำไปเลย ครับ

หรือแล่ทอดให้กรอบ แล้วผัดกะเพรา

spock(62

)

คห.4: 25 พ.ค. 50, 13:11

ถ้า เป็นปลาน้ำจืด
red fin : ก็ทอดกรอบ กินกะพริกน้ำปลา
trout : แบบไทยก็ นึ่งมะนาว แบบฝรั่งก็ ทาเนย บีบมะนาว โรยเกลือพริกไทย ห่อ foil แล้วย่างบนไฟ
carp : กินไม่อร่อย แต่น้าผมเคยขูดเนื้อมาทำ ทอดมัน ม่ายเลวเลย

ถ้าได้ murry cod ก็ถ่ายรูปแล้วปล่อยมันลงน้ำเถอะครับ เหลือไม่เยอะแล้น

Mr.Earth(270

)

คห.5: 25 พ.ค. 50, 13:40

เรื่องอาหารเด็วรอพี่หรั่ง Footfish มาเล๋าครับ

XmakeR(718

)

คห.6: 25 พ.ค. 50, 13:52

แอนโชวี่=ปาร้าคับ

zomby(1418

)

คห.7: 26 พ.ค. 50, 01:52

ไม้ตายครับ

ปลานึ่งเต้าเจี้ยว
1)ขอดเกล็ดปลา
2)บั้งตามสวยงาม เว้นช่องไฟให้เหมาะสมกับขนาดปลา
3)โรยเต้าเจี้ยวลงบนตัวปลา พอประมาณ
4)เอาใส่ไมโครเวฟ อุณหภูมิปานกลาง ตั้งเวลาไว้ที่ 6 นาที
5)เอาออกมาเช็ค ถ้าไม่สุกก็เพิ่มอีก 3 นาที
6)ทำซ้ำ 5)จนกว่าจะสุก

ปลานึ่งขิง
เหมือนปลานึ่งเต้าเจี้ยว แต่เปลี่ยน 3)เป็นขิงสดแทน

ปลานึ่งซีอิ๊ว
เหมือนปลานึ่งเต้าเจี้ยว แต่เปลี่ยน 3)เป็นซีอิ๊วแทน

ปลานึ่งบ๊วย
เหมือนปลานึ่งเต้าเจี้ยว แต่เปลี่ยน 3)เป็นบ๊วยแทน

ปลานึ่งมะนาว
เหมือนปลานึ่งเต้าเจี้ยว แต่เปลี่ยน 3)เป็นมะนาวดองแทน

อาปู๋(8112

)

คห.8: 26 พ.ค. 50, 23:44

can fish ครับง่ายที่ซู๊ด

A21(2434

)

คห.9: 27 พ.ค. 50, 15:59

ยินดีต้อนรับเข้าสู่บ้านหลังหญ่ายยยยยยยยยยยยยครับ...

footfish(9172

)

คห.10: 27 พ.ค. 50, 16:20

หรั่งพระนั่งเกล้า
ปลาสองนำ

ตอนนี้เปลี่ยนเป็น footfish แล้วครับ
ยินดีต้อนรับครับ พี่หน่อย
บ้านหลังนี้ อบอุ่น มากครับ
เมนูอาหาร อยู่ทีครัวสยามครับ
ขอให้มีความสุข กับการปรุงอาหารไทยที่ ออสเตรเลีย นะครับ

http://www.siamfishing.com/content/list.php?cat=recipe

laing

คห.11: 10 มิ.ย. 50, 21:10

อาปู๋.........โลโก้ หล่อได้ใจมากเลยค่ะ

ขอบคุณ.........สำหรับ เมนู ปลากระป๋อง

jim(119

)

คห.12: 10 มิ.ย. 50, 21:30

โห...น่ากินจัง