ทราบกันแล้วว่าคาร์บอนสตีลทำจากเหล็กและคาร์บอน ส่วนเหล็กพิเศษจะเพิ่มส่วนประกอบอื่นๆและมีลักษณะเฉพาะหลายอย่าง สแตนเลสสตีลก็เป็นพิเศษชนิดหนึ่ง(อัลลอยสตีล) ส่วประกอบหลักของเหล็กพิเศษและลักษณะเด่นได้แก่  โครเมียม(cr)ต้านทานการกัดกร่อนทนแรงกระแทก  นิกเกิล(ni)เหนียวและแข้งทนความร้อนได้ดี  โมลิบดีนัม(mo)เหนียวทนความร้อนได้ดีเหมาะสำหรับใช้ในการเปลี่ยนแปลงที่อุณภูมิสูงด้วยส่วนประกอบที่เพิ่มเข้าไปเหล่านี้ทำให้เราได้เหล็กพิเศษเช่น stainless steel,tool steel, bearing steel,etc.  สแตนเลสเป็นเหล็กกล้าผสมโครเมี่ยมอย่างน้อย12เปอร์เซ็นซึ่งอาจมีหรือไม่มีส่วนประกอบอื่นโครเมียมในส่วนที่ผสมนี้ช่วยต้านทานการเกิดสนิมสแตนเสลสตีสที่เพิ่มเฉพาะcrเรียกว่า 400seriesตัวอย่างเช่นsus440c:cr13เปอร์เซ็นใช้ทำมีดเนื่องจากทนความร้อนแม่เหล็กดูดติดได้

ต่อกันหน่อยนะ sus430:cr18เปอร์เซ็นใช้ทำอุปกรณ์ในครัวแม่เหล็กดูดติดได้และยังมีเกรดที่สูงกว่าอีกเช่นกลุ่ม304 และกลุ่ม316(300 series)ซึ่งเป็นเกรดที่สูงกว่า400seriesเกรดของกลุ่มjis sus304ประกอบด้วย cr18%, ni8%ในบ้างครั้งจะเห็นสัญลักษณ์ 18-8 stainless บนช้อนและส้อมตามภัตตาคารซึ่งก็คือสแตนเลส เกรด304 และอีกตัวหนึ่งคือ astm tp316lประกอบด้วย cr16%, ni10%, mo2% จะใช้ในบรรยากาศที่ทนการกัดกร่อนในสภาวะความเป็นกรดเป็นด่างได้ดี แม่เหล็กจะดูดไม่ติดทั้งเกรด 304และ316และ316l กล่าวโดยทั่วไปสแตนเลสมีการนำความร้อนต่ำเปรียบเทียบกับคาร์บอน สตีลหรือ อลูมิเนียมจึงเหมาะสำหรับทำขวดน้ำ กระติก อ่างอาบน้ำน้ำเย็นในขวดจะเย็นนาน น้ำร้อนจะร้อนนานการนำไฟฟ้าก็ต่ำกว่าคาร์บอน สตีลหรืออลูมิเนียมดังนั้นสแตนเลสจึงเหมาะสำหรับวิธีการเชื่อมที่ใช้ความต้อนทานทางไฟฟ้าเนื่องจากสามารถเปลี่ยนไฟฟ้าให้เป็นความร้อนได้ง่าย หวังว่าคงจะเป็นประโยชน์แก่ทุกท่านไม่มากก็น้อยขอบคุณครับ