ตกไปกินไปปลายสะพาน(ภาค3): SiamFishing : Thailand Fishing Community

ตกไปกินไปปลายสะพาน(ภาค3)

_sang_(3079

)

ตั้ง: 16 ส.ค. 53, 20:25

สวัสดีครับเพื่อนๆชาวสยามฟิชชิ่งทุกๆท่าน ไม่ได้โพสนานเลยความจริงรวมภาพใว้ได้เยอะพอสมควรแล้ว(ความจริงเยอะมากตะหาก...)แต่ไม่มีเวลาเท่านั้นเอง และไม่ต้องตกใจที่เปิดมาหน้ากระดานแล้วเจออาหาร(ไม่ได้ลงผิดหน้า...น๊ะจ๊ะ) ที่เปิดด้วยอาหารก่อนเพราะอยากนำเสนอเมนูทำง่าย อร่อย ไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้ม พกพาไปกินที่หมายสะดวก เหมาะที่จะเป็นกับข้าวและกับแกล้ม.....

ไก่รวนต้มยำ.....มาดูส่วนผสมกันก่อน อันแรกก็ต้องไก่อยู่แล้ว อันนี้เป็นไก่ไข่น๊ะครับเหนียวซักหน่อย จริงๆใช้ไก่บ้านอร่อยกว่ามาก แต่ตื่นสายตลาดวายซะก่อน...เนื้อวัวก็อร่อยครับ แต่เพื่อนๆไม่กินหลายคนเลยใช้ไก่ดีกว่า

ทุกคห.

_sang_(3079

)

คห.1: 16 ส.ค. 53, 20:26

ใบมะกรูด พริกขี้หนู มะนาว ผักชีฝรั่ง อ้าว...ข่า ตะไคร้ หายไปไหนหว่า..

_sang_(3079

)

คห.2: 16 ส.ค. 53, 20:27

อ้อ..อยู่นี่เอง ขี้หลงขี้ลืมจริงๆแก่แล้วเนี่ย....หั่นข่าตะไคร้ รองก้นกระทะไว้ เติมน้ำนิดหน่อย ปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับว่าเราต้องการจะเคี่ยวไก่นานรึเปล่า ในภาพถือว่าน้ำค่อนข้างเยอะแล้ว เพราะไก่ไข่เหนียวมากต้องเคี่ยวนานพอสมควร

_sang_(3079

)

คห.3: 16 ส.ค. 53, 20:28

ใส่ไก่ทับลงไปเลย แล้วโรยใบมะกรูด

_sang_(3079

)

คห.4: 16 ส.ค. 53, 20:29

ปิดฝาตั้งไฟได้เลย ไก่เหนียวเคี่ยวไปเรื่อยๆไฟกลางๆพอ

_sang_(3079

)

คห.5: 16 ส.ค. 53, 20:30

นานๆเปิดมากลับซะที ถ้ามันเยอะก็ช้อนทิ้งซะบ้าง

_sang_(3079

)

คห.6: 16 ส.ค. 53, 20:31

พอน้ำงวด เติมพริกปรุงรส ด้วย น้ำปลา มะนาว น้ำตาลนิด ชูรส แล้วคอยพลิกคน ใว้ตลอด อย่าให้กระทะไหม้เด็ดขาดไม่งั้นเหม็นหมด

_sang_(3079

)

คห.7: 16 ส.ค. 53, 20:32

โรยผักชีฝรั่ง ดับไฟก่อนน้ำแห้งสนิทน๊ะครับไม่งั้นอาจมีกลิ่นไหม้

_sang_(3079

)

คห.8: 16 ส.ค. 53, 20:33

เสร็จเรียบร้อย พกเข้าหมายได้ง่าย กินกับข้าวสวยหรือข้าวเนียวก็ได้ กินเล่นแกล้มน้ำชาก็แจ่ม ...ไป..เข้าหมายกันได้แล้วครับหมายใหม่ด้วย

_sang_(3079

)

คห.9: 16 ส.ค. 53, 20:34

ไทยซาร์โก้ ..หมายดังอีกหมาย ได้ข่าวว่าช่วงนี้ปลาเข้าดี.......มีป้ายทางเข้าชัดเจน เลยจากท่าเรือน้ำลึกมานิดเดียว

_sang_(3079

)

คห.10: 16 ส.ค. 53, 20:38

มียามเฝ้าประตูน๊ะครับ บอกยามว่าขอเข้าไปตกปลาหน่อยคร๊าบ พี่ยามใจดีจะชี้ทางให้เลย... แต่ระเบียบเคร่งครัดทีเดียวเปิดปิดเป็นเวลา ท่านต้องแลกบัตรก่อนเข้า ถ้าขับมอเตอร์ไซด์ต้องสวมหมวกกันน๊อกด้วย

หวัดดีคร๊าบ..น้าๆทุกท่าน ขออนุญาตโพสแบบอุตลุดน๊ะคร๊าบ

_sang_(3079

)

คห.11: 16 ส.ค. 53, 20:39

เลยยามมา เจอทางสามแพร่ง เลือกไปทางซ้ายกรุณาขับช้าๆเค้าทำงานกันอยู่

_sang_(3079

)

คห.12: 16 ส.ค. 53, 20:40

เจอประตูด้านหลัง เลี้ยวซ้ายออกไปเลย

_sang_(3079

)

คห.13: 16 ส.ค. 53, 20:41

เย้...เจอทะเลแล้ว

_sang_(3079

)

คห.14: 16 ส.ค. 53, 20:42

ผ่านหลุมอุกาบาตที่หนึ่ง เดี๋ยวคงเจอเนินพระจันทร์แล้วตัดขึ้นเทือกเขาพระศิวะเลยเลย...(จะไปเยี่ยมแงซายหน่อย)...ไปแล้วตรู........... ระวังน๊ะครับ มอเตอร์ไซด์ลงไปได้ทั้งคันเลยนา..อย่ามัวชมธรรมชาติเพลิน

_sang_(3079

)

คห.15: 16 ส.ค. 53, 20:43

ด้านขวา...มุมยอดฮิต แต่ที่ไม่ค่อยว่าง ตรงนี้น้าจอร์ดชอบมาก ควรจะมีท่อ พีวีซีสำหรับปักคันมา ไม่งั้นด้ามคันเบ็ดพังหมด เพราะรูเป็นเหล็กขึ้นสนิมคมมาก

_sang_(3079

)

คห.16: 16 ส.ค. 53, 20:45

อ้างถึง: one2010 posted: 16-08-2553, 20:43:30

ตามกิน เอ้ย ตามชมคราบ

ช่วงนี้ผมก็ไม่ค้อยว่างไปที่สะพานด่านฯ เลยครับ 2 อาทิตย์แล้วเห็นจะได้
เริ่มต้นก็

แล้ว

จาก หนึ่ง

มิน่าหายไปเลยน้าหนึ่ง พรุ่งนี้สนป่าว เชฟไก่มาด้วยนา

_sang_(3079

)

คห.17: 16 ส.ค. 53, 20:46

ด้านซ้ายเป็นทางยาวเลย มองเห็นท่าเรือน้ำลึกอยู่ไม่ไกล กรุณาช่วยกันรักษาความสะอาดด้วยครับ เอาอะไรมาก็เอากลับให้หมด อย่าทิ้งใว้บนสะพานหรือทิ้งทะเล โดยเฉพาะขวดถ้าแตกแล้วอันตรายต่อคนอื่น อีกอย่างก็เหยื่อที่เหลือๆอย่าทิ้งใว้ให้เน่าเหม็นบนสะพานน๊ะครับหมายดีๆจะได้ไม่ถูกปิด

_sang_(3079

)

คห.18: 16 ส.ค. 53, 20:46

ลานโล่งกว้าง กลับรถได้สบาย บางคนเอารถขึ้นมาจอดบนนี้เลย แต่ว่าหลายๆคันไม่ค่อยดีน๊ะ สะพานเก่ามากแล้ว เสาผุขาดหมดแล้ว เหลือแต่ตอหม้อเท่านั้น ระวังจะงานเข้า(เทกระจาด)

_sang_(3079

)

คห.19: 16 ส.ค. 53, 20:47

ด้านหน้า ..มองเห็นทุ่นร่องน้ำอยู่ใกล้กว่าท่าศุลกากรมาก แต่ตีไม่ถึงหรอก เอาให้ไกลที่สุดแล้วกัน (โรคจิตหน่อยๆ..อิอิ) ทั้งๆที่เห็นบ่อยๆว่าปลาใหญ่กินใกล้ๆตอหม้อนั้นแหละยังจะตีไปไกลๆอีก ....เอาน่ะ..อุตสาห์ซื้อคันมาตั้งยาวปี๊ด...ขอหวดซักหน่อยเพื่อความสบายใจ

_sang_(3079

)

คห.20: 16 ส.ค. 53, 20:49

สำรวจพื้นที่เสร็จ ก็อาคันใหญ่ตีออกร่องน้ำทิ้งไว้ก่อน เผื่อฟลุ๊กโดนสัตว์ประหลาด....เวลาตีดูทางน้ำด้วย(บางวัน น้ำเชี่ยวมาก) ระวังสายจะไหลไปคร่อมคนอื่น...ไม่รู้ว่าเจ้าถิ่นดุรึเปล่า เกรงใจใว้ก่อนเป็นดี

_sang_(3079

)

คห.21: 16 ส.ค. 53, 20:51

คนประปรายครับ ไม่มากนัก คงเป็นเพราะ ไม่มีที่บังแดด ฝน เลย ถ้าจะตกปลาตรงนี้ ต้องอดทนมาก ของกินก็ไม่มีขาย แถมปิดเป็นเวลา หกโมงเย็นปิดทันทีถ้าท่านออกไม่ทัน ก็ต้องนอนที่นี่ เลย เค้าเปิดอีกทีตอน หกโมงเข้า หรือไม่ก็เดินอ้อมโขดหินยาวเลย

_sang_(3079

)

คห.22: 16 ส.ค. 53, 20:51