เหล้าไห ไก่คู่ เปิดฤดูล่า: SiamFishing : Thailand Fishing Community

เหล้าไห ไก่คู่ เปิดฤดูล่า

วิทย์ Big Game(11062

)

ตั้ง: 1 พ.ย. 52, 20:38

ปลายฝน ต้นหนาว กลุ่มนักล่า เชียงใหม่ และใกล้เคียงรู้ดีว่า เป็นฤดูล่า ปลาใหญ่ ที่เขื่อนแม่กวง
5 วัน 3 คืน ทริปเปิดฤดู ผมคนเหยื่อปลอม เพื่อนนักล่า หน้าดิน ไปเปิดฤดูด้วยกัน ตามไปดูความลงตัว
ของสองแบบ สองสไตล์ ( ขอเวลา อาบน้ำ จิบเบียร์ แล้วก็อ่านกระทู้ ของน้าๆ ในช่วง ที่ไม่ได้แวะเข้ามานะครับ )

ทุกคห.

วิทย์ Big Game(11062

)

คห.1: 2 พ.ย. 52, 09:07

วันแรกของทริป เดินทางไปถึงเขื่อน บ่ายๆ แดดร้อนมั่กมาก

วิทย์ Big Game(11062

)

คห.2: 2 พ.ย. 52, 09:11

ข้าวของ อุปกรณ์ เพื่อค้างแรม ค่อนข้างมาก
นานหลายปี แล้วสิเนี่ย ที่ผมไม่ได้ ออกทริป ค้างแรม ตามเขื่อน ตกปลาตามหน้าดิน
เพราะช่วงหลังๆ สี่ห้าปี มานี้ จะไปทางเหยื่อปลอม ซะส่วนใหญ่

วิทย์ Big Game(11062

)

คห.3: 2 พ.ย. 52, 09:15

หลังจาก โทรเช็คหมาย ที่เพื่อนตกหน้าดินอยู่ก่อน ได้ความว่า อยู่หมายแถว ห้วยป่าสัก
บ่ายเรือเข้าหมายทันที

วิทย์ Big Game(11062

)

คห.4: 2 พ.ย. 52, 09:20

จะเข้าไปนอนตกปลา กับเพื่อน กลายเป็นว่า ต้องไปรับเพื่อนออกหมาย ย้ายไปหาหมายใหม่
หลับตา............ นึกถึงสภาพเขื่อน ตอนน้ำแห้งๆ ก็พอได้ภาพลางๆ ของหมายที่จะไปตั้งแค้มป์
ตอนนี้ น้ำขึ้นสูงมาก ป่าไมยราบขึ้นเต็มไปหมด

วิทย์ Big Game(11062

)

คห.5: 2 พ.ย. 52, 09:23

หลังจากวิ่งหาตำแหน่ง ที่จะทำหมาย ตั้งแค้มป์ อยู่หลายที่ ก็ตัดสินใจ เลือกหมายในห้วยต้นยาง พรุ่งนี้ค่อยว่ากันอีกที

วิทย์ Big Game(11062

)

คห.6: 2 พ.ย. 52, 09:26

หมายนี้ ไม่ได้หวังอะไรเท่าไหร่ ขอเพียง ให้มีที่จอดเรือ ลงเบ็ดทิ้งไว้ แล้วก็มีที่หลับนอน ก็พอ

วิทย์ Big Game(11062

)

คห.7: 2 พ.ย. 52, 09:29

หลังจาก ขนสัมภาระขึ้นฝั่งแล้ว หน้าที่ของเพื่อน ก็จัดการกับ อุปกรณ์หน้าดิน
ส่วนหน้าที่ ของผม ก็ไปหาอาหารมื้อเย็น
จะได้กิน มาม่า หรือว่า ปลาจุ่ม ก็ต้องแลกกันหน่อย

วิทย์ Big Game(11062

)

คห.8: 2 พ.ย. 52, 09:31

หลังจาก ตีเหยื่อไปได้ร่วมชั่วโมง ก็โดนชาร์ทไปสองสามตัว จนมาถึงก่อนมืดเลย ก็ได้ลุ้น ชะโดจุ่ม รสเด็ด และครับ พี่น้อง

วิทย์ Big Game(11062

)

คห.9: 2 พ.ย. 52, 09:35

มื้อนี้ กินปลาจุ่มกันนะครับ ได้กินแน่นอน

วิทย์ Big Game(11062

)

คห.10: 2 พ.ย. 52, 09:37

ไซส์โล เพียงพอแล้ว ปลาจุ่มคืนนี้

วิทย์ Big Game(11062

)

คห.11: 2 พ.ย. 52, 09:38

ปลาจุ่ม........................................

วิทย์ Big Game(11062

)

คห.12: 2 พ.ย. 52, 09:39

สักภาพ เป็นหลักฐานนะ อิอิ

วิทย์ Big Game(11062

)

คห.13: 2 พ.ย. 52, 09:47

กลับแก้ม ชั้นดี ใครยังไม่มีวิธี ทำกิน ก็อย่าพลาดตามไปดูนะครับ
ปลาชะโดจุ่ม รสเด็ด สูตร เฮียชัย ชนบท เจ้าของร้านอาหาร ชนบท สไตล์ คันทรี่ เพลงเพื่อชีวิต จ. ลำพูน
อร่อยมาก เหมาะมากๆด้วย กับ วงสนทนา ที่มีเหล้าเบียร์ กินไป จุ่มไป คุยกันไป
แต่ในร้าน ไม่มีขายนะครับ เพียงแต่ว่า สูตรการทำ พี่ชัย เค้าให้ผมมา
แล้วก็เห็นว่าอร่อย หอม น่าทำกิน เลยเอามาเล่าให้ฟัง

วิทย์ Big Game(11062

)

คห.14: 2 พ.ย. 52, 09:49

ชะแหละครับ

วิทย์ Big Game(11062

)

คห.15: 2 พ.ย. 52, 09:51

ขอดเกล็ด ออกให้หมดเลย

วิทย์ Big Game(11062

)

คห.16: 2 พ.ย. 52, 10:04

แล่เอาแต่เนื้อ แล่เป็นแผ่นใหญ่ ยาว ตามแนวปลาเลย
แล้วก็ มาสไลด์ หรือเฉือน ให้บางๆอีกที ในส่วนของปลา ก็สิ้นสุด วิธีครับ ง่ายๆ

วิทย์ Big Game(11062

)

คห.17: 2 พ.ย. 52, 10:08

แล่เอาแต่เนื้อ แล่เป็นแผ่นใหญ่ ยาว ตามแนวปลาเลย
แล้วก็ มาสไลด์ หรือเฉือน ให้บางๆอีกที ในส่วนของปลา ก็สิ้นสุด วิธีครับ ง่ายๆ

ความลับ ของปลาจุ่ม อยู่ที่ เครื่องเทศ ที่ผสมลงในน้ำซุปครับ
ใส่น้ำพอประมาณ ต้มให้เดือด ใส่คนอร์ หรือผงรสดีลงไป

- ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า ผักชี ใบโหรพา ต้นหอม ใส่ลงไป
- เต้าเจี้ยว ใส่ลงไป สัก สองช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา ( ถ้าชอบ ก็ใส่ลงไป ผมชอบครับ หอมดี )

รับประทาน กับน้ำจิ้มสามรส อร่อยมาก จะบอกให้
วิธีกิน ให้อร่อย ก็ต้อง คีบเอาเนื้อปลา ลงจุ่ม แกว่งไปมา ดูว่าสุกได้ที่ ก็พอ เนื้อปลา จะหวาน นุ่มเหนียว หอมเครื่องเทศ ไม่มีคำว่าคาว
วุ้นเส้น หมี่หยก ช่วยให้อิ่มท้อง มากขึ้น ถ้าชอบก็จัดเตรียมเข้าไป ได้เลย จร้า

วิทย์ Big Game(11062

)

คห.18: 2 พ.ย. 52, 12:20