พอล้างมือเสร็จมาดูมือตัวเอง    โอวววววว  แม่เจ้า

กลับมาถึงบ้านก็จัดการล้างหอย.............ทำความสะอาด

จากนั้นก็ เอาแป้งโกกิ+หอมแดงซอย +เครื่องปรุงรส+ไข่    ผสม เตรียมทอดกรอบครับ

เน้นเอาเฉพาะตัวใหญ่ๆมาครับ 

จากนั้นก็ลงกระทะด่วน ไปตั้งแต่ 9 โมงเช้า ตอนทอดก็เที่ยงกว่าแล้ว ยังไม่ได้กินข้าว

ยั้วน้ำลายอีกมุมครับ

กำลังทอดอยู่ คนหายังไม่ได้ทานเลย ปรากฏว่า พี่เขยเพิ่งตื่นครับ  ก็เลยเนียนมาอาสาชิมซะงั๊น

ส่วนที่เหลือก็แบ่งมาแกงเลียงชะอมครับ

ลากันด้วยภาพนี้นะครับ  แมงกระพรุนที่เอามาฝากแม่  จากนั้นก็ล้างน้ำทำความสะอาดแล้วก็แช่ฝาด( เปลือกต้นอินทรย์ครับ เอามาทุบแล้วแช่น้ำ แล้วก็เอาแมงกระพรุงใส่ลงไป รอ 1-2 วัน จากนั้นก็เอามาทานกับน้ำพริกถั่ว  สุดยอดครับ.....)  ส่วนน้าๆท่านใดที่เข้ามาชมแล้วผมไม่ได้ทักไปก้ขออภัยด้วยนะครับ   

สวัสดีครับน้า  tiger202  วีธีการทำแมงกระพรุนที่บ้านผม ( แมงกระพรุนที่กินได้ ต้องไม่มีสีสันฉูดฉาด หรือ ขาต้องไม่ยาวนะครับ สังเกตุง่ายๆ เดี๋ยวจะโดนกระพรุนไฟเอา )  หรือตามตลาดนัดชาวบ้านที่ตราดช่วงนี้จะมีดองขายพร้อมน้ำพริกกระพรุนเลยครับ มีโอกาสผ่านมาก็เชิญลองแวะซื้อดูครับ ถุงละ 20 บาท แล้วจะติดใจครับ
ขั้นตอน
1. เอาแมงกระพรุนถ้วย ทั้งตัว  หรือถ้าเป็นแมงกระพรุนหนัง(กระพรุนตัวใหญ่มากๆหนังหนา) ก็เอาทั้งตัวบาดหนังมันออกหรือเอา (ตีน)ช่วงขามัน  เอามาล้างขี้มูก ที่อยู่ในตัวให้หมด ไม่งั๊นมันจะเน่าเวลาดองครับ
2.ทำน้ำฝาดครับ    โดยการเอาเปลือกต้นอินทรีย์ ต้องต้นแก่ๆนะครับ ลอกเอามาพอประมาณ มากหน่อยก็ดี  เอามาทุบให้ละเอียดแต่ไม่ต้องละเอียดมากครับแล้วแช่น้ำ (จะคล้ายกับยาดองเหล้าเสือ 11 ตัวครับ)
3.เอาแมงกระพรุนที่ล้างสะอาดเเล้ว แช่ลงไปในน้ำฝาด  ปิดฝา ทิ้งไว้ 1-2 วัน ตัวแมงกระพรุนจะแข็งกรอบกรุบๆครับ 


ส่วนการทำน้ำพริกกระพรุน จะเอามาโพสทีหลังพร้อมทั้งภาพประกอบครับ  ผมเองก็ทำไม่เป็นต้องถามแม่ครับ
ช่วงนี้แมงกระพรุนเข้าฝั่งด้วย เดี๋ยวว่างจะเอาภาพมาลงตั้งแต่ต้นจนจบเลยครับ

น้าritranger (62 )  ลองดูเวปนี้เลยครับ  http://www.dnp.go.th/mfcd1/saraburisite/webpage/tree6.htm ต้นนนทรีป่า ครับ แต่ที่บ้านผมเรียกต้นอินทรีย์ครับ  แต่เห็นบางท้องที่ใช้เปลือกต้นสนก็ได้รับ

น้า c3  ถ้าไม่ใช่กระพรุนไฟก้ไม่เป็นอะไรครับ แต่ต้องรีบล้างมือหลังจากจับ ด้วยน้ำเค็มหรือน้ำจืดก็ได้  ไม่งั๊นจะคันแป๊บๆ ครับ (พิษมันคงน้อยกว่ากระพรุนไฟ)  แต่ต้องระวังอย่าให้เมือกมันเข้าแผล หรือเข้าตาครับ  มีคนโดนน้ำกระพรุน
มันกระเด็นเข้าตา เห็นว่าตาบอดเลยครับ

เรียนน้าๆที่สนใจเข้าท่าทหารเรือครับ  ให้ติดต่อที่ทหารยามหน้าทางเข้า เขาจะเก็บค่าคันเบ็ดคันละ 10 บาท วันจันทร์ - ศุกร์ เข้าได้ 16.00 น. - 24.00 น. วันเสาร์-อาทิตย์ หรือหยุดพิเศษ  เข้า 08.00 น. - 24.00 น. ครับ 

น้า แห้วฉึกๆ ครับ ผมเนียนอยู่ถึง 6 โมงเช้าประจำครับ ถ้าคนน้อยๆ ทหารไม่ค่อยเดินมาให้กลับตอนเที่ยงคืนหรอกครับ เราก็เนียนเลย 

น้า tepun อยู่แถวไหนเหรอครับ