น้าๆครับ ปลาทะเลไทยตัวไหนบ้างที่เอามาทำปลาดิบอร่อยบ้าง: SiamFishing : Thailand Fishing Community

น้าๆครับ ปลาทะเลไทยตัวไหนบ้างที่เอามาทำปลาดิบอร่อยบ้าง

Tatham123(1756

)

คห.76: 10 มี.ค. 54, 23:08

ตะคอง โฉม แชกำ ครับน้าอ๊อฟ

+++

_sang_(3079

)

คห.77: 10 มี.ค. 54, 23:27

อ้าว...เพิ่งรู้ว่าสละ ทำปลาดิบได้ด้วย คราวหน้าต้องจัดซะหน่อยครับ เสียดายทำปลาเค็มซะหมดเลย

เอกปทุมครับ(56

)

คห.78: 17 มี.ค. 54, 10:07

ผมชอบ ไอ้ช่อนทะเลครับ กินดิบๆ สุดยอดเลยครับน้า

Anubis_k(1252

)

คห.79: 17 มี.ค. 54, 17:43

เนื้อออกขาวในเขียงนั่น โต้มอญครับ เนื้อสีเข้มกว่า ปลาโอจ้า....

Anubis_k(1252

)

คห.80: 17 มี.ค. 54, 17:45

อันนี้ แชกำครับ....

Anubis_k(1252

)

คห.81: 17 มี.ค. 54, 17:45

หั่นแล้วเป็นแบบนี้ครับ...

mokio(100

)

คห.82: 17 มี.ค. 54, 17:47

แหะๆ อันนี้ มะค่อยรู้ ครับ แต่ว่า ชอบปลาหมึก มากกว่า ปลามะค่อย หนัด

solapak(258

)

คห.83: 17 มี.ค. 54, 17:48

ช่อนทะเล อินทรีย์ ปลาโอ แน่นอนครับ อร่อยสุดๆครับ

Khokpho_(263

)

คห.84: 17 มี.ค. 54, 17:59

++++ ช่อนเลหวานนุ่มละลายในปาก

นกลำน้ำพอง(1711

)

คห.85: 17 มี.ค. 54, 18:05

ยังไง**พัฒน์ offline

คห.86: 17 มี.ค. 54, 18:18

Kae_Bangna(1048

)

คห.87: 19 มี.ค. 54, 13:40

manmoss(241

)

คห.88: 19 มี.ค. 54, 14:03

ปลาวัวกระดาษครับ อร่อยสุดยอด เอาขึ้นมาสดๆ แล้วถลกหนังเลยจิ้มกับวาซาบิ ตั้งโอ๋

เมื่อก่อนผมกับเพื่อนจัดทริปปลาดิบขึ้น ที่ บ้านแสมสาร ออกกับ ไต๋หรั่ง ( เล็ก) เรือ ว.ดวงสุดา(ปัปจุบันจมแล่วเขาหาว่าไต๋เพื่อนผมระเบิดปลาแต่จริงๆแล้วเรื่องนี้เพื่อนผมกำลังวางลอบในทะเลเรือระเบิดปลาผ่านมาพอดี สงสารมันครับ ตายอยู่ใต้น้ำเลย หนังสือพิมท์ประโคมข่าวกันน่าดูว่าพบระเบิดอุปกรณ์ทำระเบิดเต็มบ้านไต๋เลย ผมเข้าไปทุกครั้งเจอแต่ขี้แมว ไม่ยักเจอระเบิด) เวลาจะเอากลับบ้านมาทำ ซาซิมิ ผมใช้น้ำแข็งที่ทำมาจากน้ำทะเลดองปลาครับ ช่วยใกด้มากเลย ปลาจะสดมากๆ ไม่เหม็นคาวด้วย เวลาล้างปลาให้เอาน้ำเกลือล้างอย่าเอาน้ำจืดล้างจะเหม็นคาวคับ ลองไปถามไต๋ เบส ลูกไต๋แก๋วดูครับ เชพปลาดิบประจำทริปผมอ่ะ เล่ยซะ นอนในส้วมเลย

อีกอย่างครับ อินทรีย์ก็สุดยอดครับ ไต๋จั่นทำให้กินน่ะ ปลาหมึกหอมก็แจ๋ว หร่อยอย่างแรง