+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
เรื่องน่ารู้........เกี่ยวกับการ  "โรยกากชา"........

.....ขออนุญาตยืมภาพจากกระทู้น้า Kengsakit นะครับ......

เพื่อนๆ สมาชิกหลายๆ คน ที่เคยตกปลาธรรมชาติน้ำกร่อย  ตามบ่อกุ้ง  หรือ  บ่อดินน้ำเค็ม  ที่มีการโกรกน้ำเค็มเข้าบ่อ  ตามวังหอย  วังปู  หรือ วังกุ้ง  คงเคยได้ยินและรู้จักถึง  "กากชา"  คืออะไร 

สำหรับผู้ที่ยังไม่รู้  หรือสงสัยว่า  "โรยกากชา"  คืออะไร  ผมจะเล่าสู่กันฟังนะครับ 

ปกติแล้ว เจ้าของบ่อดินน้ำเค็ม  จะทำการโกรกน้ำเค็ม  หรือ  น้ำกร่อย  เพื่อดึงน้ำและ สิ่งมีชีวิต ต่างๆ ที่อาศัยว่ายเวียนอยู่ในคลองน้ำเค็ม  เข้ามาในบ่อ.........ตามกระแสน้ำขึ้น-ลง ธรรมชาติ

ทีนี้  สัตว์น้ำทั้งหลาย  ไม่ว่า จะเป็น  กุ้ง ปู  ปลา  ที่ได้ถูกกระแสน้ำดูดเข้ามาในบ่อดินน้ำเค็มแล้ว  ก็จะมาเจริญเติบโตในบ่อนั้นๆ  และเป็นที่น่าแปลกคือ  สัตว์น้ำทั้งหลาย  จะไม่ว่ายทวนน้ำออกไปตรงประตูน้ำในเวลาน้ำลง  เหมือนมันรู้ว่า  ในบ่อ  มีที่ให้มันอยู่อาศัย  และมีอาหารมากมายอุดมสมบูรณ์พอที่จะเติบโตได้

ปกติแล้ว  บรรดาสัตว์น้ำที่นิยมเลี้ยงกันในบ่อน้ำเค็ม  ราคาแรงที่สุดก็คือ  "กุ้ง"  รองลงมาก็คือ  "ปลา"  ส่วนที่ราคาต่ำสุดก็คือ  "หอยแครง" 

ตามทฤษฏี ห่วงโซ่อาหาร  เป็นที่รู้กันว่า  "ปลา.....กิน....กุ้ง"  เป็นอาหาร แต่  "ปลา...ไม่กิน...หอย".......

ด้วยเหตุที่ว่า  "กุ้ง"  มีราคาค่างวดที่แพงกว่าสัตว์น้ำใดๆ  ทำให้เกษตรกร  หรือ  เจ้าของบ่อ  นิยมหันมาเลี้ยงกุ้ง  แนวธรรมชาติกันมากขึ้น...............

ทีนี้  โจทย์ก็คือ.......  "ปลาธรรมชาติ  ที่เข้าโตในบ่อ  ซึ่งโดยมากเป็นสายพันธุ์นักล่า ...กุ้งเป็นอาหาร"  อย่างเช่น  ปลากุเรา ปลากระพงขาว  ปลากระพงแดง  ปลาตาเหลือกยาว (นวลจันทร์)  ปลาช่อน  หรือแม้กระทั่ง หมอเทศ ปลานิล  เป็นต้น  ซึ่งเมื่อเจ้าของปล่อย "ลูกกุ้ง"  ไปเพื่อเพาะเลี้ยงให้เติบโตนั้น........... 

ปลากินเนื้อเหล่านี้  ก้จะไล่ล่า  กิน  "กุ้ง"  จนหมด  เหลือรอด เติบโต  ในปริมาณที่น้อยมาก  ซึ่งเจ้าของบ่อ  จัดให้ปลาพวกนี้  เป็น  "ศัตรูตัวฉกาจ"  ในการ "เลี้ยงกุ้ง"  ........    มาตรการล้างบางปลาล่าเนื้อจึงถูกอุบัติขึ้น................ด้วยสิ่งที่เรียกว่า.........."กากชา"

"กากชา"  จะถูกโรยในวันที่น้ำลงสุดๆ  เจ้าของวังจะทำการระบายน้ำในวังออกจนแห้ง.... เพื่อต้อนให้ปลามารวมกันในแอ่งที่น้ำลึกที่สุด  เมื่อนำไปโรยลงไปในน้ำ  จะทำให้อ๊อกซิเจน  ในน้ำ "หายไป"  ทำให้สิ่งมีชีวิตทุกชนิดในบ่อ  ที่อาศัยอ๊อกซิเจนในการหายใจ  "อยู่ไม่ได้"  แล้วก็ตายลงในที่สุด................

สิ่งมีชีวิตที่อาศัยในบ่อ  ที่ต้องอาศัย  อ๊อกซิเจน  ในการหายใจ  ดำรงอยู่  จะตายหมด  เพราะฤทธิ์กากชา  เป็นที่น่าสังเกตอย่างนีงคือ  สัตว์น้ำที่ตายลงเพราะขาดอ๊อกซิเจนในการดำรงชีวิตในน้ำ  จะไม่เป็น  "อันตราย"  เมื่อนำมาบริโภคครับ   

เมื่อเจ้าของวังเก็บปลาที่ตายลงหมดแล้ว  ก็นำไปขายที่ตลาด  สร้างรายได้พิเศษแบบไม่ต้องลงทุนกันเลยทีเดียว 

บ่อที่ผ่านการโรยกากชาแล้ว  เจ้าของบ่อก็จะโกรกน้ำใหม่เข้าทันที  แล้วก็ทำการปล่อย  "เชื้อกุ้ง"  ลูกพันธุ์กุ้ง  เพื่อเพาะเลี้ยง  โดยปราศจากศัตรูได้อย่างสบายใจครับ 

บ่อที่ผ่านการโรยกากชาไปแล้ว  กว่าจะมีปลาเข้ามาเติบโต ไล่กินกุ้งได้อีก  ก็ต้องใช้เวลาอย่างน้อย  6 เดือน ถึง 1 ปีขึ้นไปครับ

วิชาการ  เพิ่มความรู้กันไปแล้ว  มาต่อกันเลยครับ 


ตาอยู่  หรือ  "น้าดุล"  ซึ่งตามมาแจมทริป ทีหลัง  มาถึง ก็หวดกันเลยทีเดียว 

ตาอยู่  ยังดีนะ  รอดไปได้.... 

ไหนๆ  หมายเด็ดก็หมดเวลาตกแล้ว  มาถ่ายภาพปลารวมกันหน่อยดีกว่าเน๊อะ 

ตาอยู่  ตามหลังมาได้ปลาตัวเดียว  ส่วนปลาที่เหลือ  ตาอิน  กะ  ตานา  สอยมาทั้งน้านนนน

ตาอยู่.........คิดการใหญ่.........  กันเลยทีเดียว 





ดีคร๊าบ  น้าอู๊ด  แถวบ้านผม ก็ไม่มีหมายเหมือนน้าอู๊ดเหมือนกันเลยครับ 



ตาอยู่วอ้ยยยยย  ตาอิน  ท้าดวลแล้ว  ตานา จะตามไปแจมนะ 



คิดถึงก็ต้องมาจัดหนักให้หายคิดถึงเลยครับ  น้าป๊อป เจอาร์ 

ทักทายน้าตูนเด็กวัด  น้าเป้าฟีนิกซ์  และน้าแอ๊ป  ด้วยคร๊าบ 

เอิ๊กๆๆๆ  ตาอยู่  ทำอะไรอ่ะ.......... 

ตาอิน  กะ  ตานา  คู่หูหาปลา เอามากินกัน  จัดภาพหล่อๆ คู่กันหน่อยคร๊าบ 

อ๊ะๆ  ตาอยู่  ตัวเดียว  ยังไม่พอ  อีกเหร้ออออ 

ตาอยู่  ใช้ "มารยา" เข้าออดอ้อน  ออเซาะ ถูไถ  ลูบไล้  ตาอิน  ให้ได้เสียวสยิว  เพื่อขอปลาไปกินกันเลยทีเดียว 

ระหว่างที่ตาอยู่  กำลังออดอ้อน  ตาอิน  อยู่นั้น.................

ก็มีโทรศัพท์ สายเข้า........... ตาอยู่  โทรคุยปลายสาย  น้ำเสียงดูอ่อยๆ  จ๋อยๆ  ไงก็ไม่รู้ 

แล้วก็บอกมา  ตามภาพเลยครับ 

ทริปนี้  ไม่มากมายครับ  จัดมา 16  ตัว  ก่อนหมายอวสาน ด้วยกากชา 

มา 3 เกลอ  แต่ปลาแบ่ง 2 กอง  หวานคอแร้งกันไป 

ภาพหมดแล้วครับ  สำหรับทริป  สามเกลอ หาปลา.......  ตาอิน ... ตานา... ตาอยู่.....

แบ่งปลากันไปกิน  ได้โอเมก้า3  แบบพอเพียงครับ  ไว้จะทำเมนูเด็ดๆ มาให้ดูชมครับ

พบกันใหม่ทริปหน้าครับ 

ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามชมครับ  ขอบคุณทุกข้อความ  ทุกคะแนนโหวตที่มีให้กันด้วยครับ 
ขอบคุณเว็บ SFC สำหรับพื้นที่ในการแชร์ประสบการณ์ด้วยครับ 
มีอะไรติชม ก็โพสไว้ได้เลยครับ