กระดาน
รีวิว
ตลาด
ประมูล
เปิดท้าย
เรือ
แหล่งตกปลา
ร้านค้า
ค้นหาข้อมูล
Login
สมัคร
22 พ.ค. 69
ล้วงๆควักๆงัดๆดึงๆ: SiamFishing : Thailand Fishing Community
<
1
2
3
4
5
>
>>
กระดาน
คห. 144 อ่าน 16,890 โหวต 21
ล้วงๆควักๆงัดๆดึงๆ
redthunder
(1818
)
2
คห.26: 19 ต.ค. 58, 21:51
แม่จ๋าช่วยลูกด้วย อันดับแรกเอาปลาแช่น้ำแข็งไว้ก่อน แล้วเอาบางส่วนแปรสภาพคืนนั้นเลย
redthunder
(1818
)
คห.27: 19 ต.ค. 58, 21:51
กรีด
redthunder
(1818
)
คห.28: 19 ต.ค. 58, 21:52
แบะ
redthunder
(1818
)
คห.29: 19 ต.ค. 58, 21:53
โรยเกลือบางๆ
redthunder
(1818
)
1
คห.30: 19 ต.ค. 58, 21:54
เรียบร้อยพอดูได้ ทิ้งไว้คืนนึงพรุ่งนี้ตาก
แก้ไข 19 ต.ค. 58, 21:54
redthunder
(1818
)
1
คห.31: 19 ต.ค. 58, 21:56
เรียบร้อย ปลาแดดในวันที่ไม่ค่อยจะแดด ก็พอดูได้นะ
redthunder
(1818
)
2
คห.32: 19 ต.ค. 58, 21:58
ทอดแล้วก็เป็นอย่างที่เห็นล่ะ
redthunder
(1818
)
คห.33: 19 ต.ค. 58, 22:00
ทีนี้ส่วนที่เหลือแปรสภาพ แม่ลูกช่วยกันล่ะ
redthunder
(1818
)
คห.34: 19 ต.ค. 58, 22:03
มหากรรมล้วงๆควักๆงัดๆดึงๆจึงเกิดขึ้น เอาไส้ เครื่องใน ตับ ถุงลมออกให้หมด ล้างน้ำให้สะอาด
redthunder
(1818
)
คห.35: 19 ต.ค. 58, 22:05
ควักออกให้หมดอย่าให้เหลือ
redthunder
(1818
)
คห.36: 19 ต.ค. 58, 22:06
ล้างจนสะอาดเอาไปแขวนผึ่งลมจนแห้งรอหมกเกลือ
redthunder
(1818
)
1
คห.37: 19 ต.ค. 58, 22:09
เริ่มแรกเอาเกลือยัดท้องให้แน่น เกลือที่ใช้จะเป็นเกลือเม็ดตำละเอียดหรือเกลือป่นก็ได้ ส่วนตัวชอบเกลือละเอียด เกลือที่ใช้เป็นเกลือทะเลโดยตรง
แก้ไข 19 ต.ค. 58, 22:14
redthunder
(1818
)
คห.38: 19 ต.ค. 58, 22:10
ใช้ถุงพลาสติกขนาดใหญ่เอาเกลือรองพื้น
เจมส์จอมยุ่ง
1
คห.39: 19 ต.ค. 58, 22:10
redthunder
(1818
)
2
คห.40: 19 ต.ค. 58, 22:11
วางปลาลง
redthunder
(1818
)
คห.41: 19 ต.ค. 58, 22:12
โรยเกลือปิดทับ ให้เกลือพอกให้ทั่วตัว
redthunder
(1818
)
2
คห.42: 19 ต.ค. 58, 22:16
ประมาณนี้จากนั้นก็ห่อพันด้วยเชือกหรือยางก็ได้ให้เป็นปล้องๆแต่ละปล้องห่างกันประมาณ1-2นิ้ว
redthunder
(1818
)
คห.43: 19 ต.ค. 58, 22:17
ประมาณนี้แหล่ะครับ
redthunder
(1818
)
คห.44: 19 ต.ค. 58, 22:19
เอาไปวางในลังที่มีฝาปิดแล้วเอาของหนักๆทับเพื่อรีดน้ำและทำให้ปลาแฟ่บ ปลาที่ใช้ขนาดโลครึ่งถึงสองโล หมักเกลือไว้ประมาณ3วัน พอครบกำหนดเอาไปล้างเกลือออกให้หมด
แก้ไข 19 ต.ค. 58, 22:32
redthunder
(1818
)
2
คห.45: 19 ต.ค. 58, 22:43
นำไปตากแดดแรงๆซัก2แดดให้ปลาแห้ง ขณะตากเอาถุงสวมหัวกันแมลงวันไปไข่ หากพบว่าหนังปลาบวมๆให้เอาขวดกลิ้งหรืออะไรก็ได้กลิ้งไล่อากาศให้หนังปลาแนบเนื้อมากที่สุด(ภาพจากการตากปลาครั้งก่อนๆ)
แก้ไข 19 ต.ค. 58, 22:44
redthunder
(1818
)
1
คห.46: 19 ต.ค. 58, 22:45
หั่นเป็นแว่นเนื้อก็จะประมาณในภาพ
kob_Bangkoknoi
1
คห.47: 19 ต.ค. 58, 22:48
ตามชมวิธีการทำปลาหมักเกลือครับน้า
redthunder
(1818
)
3
คห.48: 19 ต.ค. 58, 22:48
พอไปวัดไปวาได้มั๊ยครับ ส่วนเรื่องการหมักเกลือแล้วแต่ครับ แต่ผมเองจะเน้นเกลือถึงไว้ก่อน กลัวเน่าครับ
redthunder
(1818
)
คห.49: 19 ต.ค. 58, 22:49
บางส่วนก็ทำสดซะ
redthunder
(1818
)
คห.50: 19 ต.ค. 58, 22:49
ทำน้ำราดซะเลย
<
1
2
3
4
5
>
>>
siamfishing.com © 2026
)
2
