อยากรู้ใคร เก๋า ที่แม่กลอง : SiamFishing : Thailand Fishing Community

อยากรู้ใคร เก๋า ที่แม่กลอง

ก้อนอิฐ(2824

)

คห.126: 8 มี.ค. 53, 10:18

เส้นทาง ของความเสียว

ก้อนอิฐ(2824

)

คห.127: 8 มี.ค. 53, 10:20

เสียว อย่างเดียวไม่พอ หนักด้วย แถม ดั้นมี ม๋า มานั่งขวางอีกต่างหาก

จบแล้วครับ ทริปนี้ ต่อไป มาดูเมนูอาหารกันครับ

ก้อนอิฐ(2824

)

คห.128: 8 มี.ค. 53, 10:25

มาดูเมนู ปลาช่อน ก่อนเลย ครับ

เมนุนี้ ชื่อ ว่า ปลาช่อน ขี้เอา

เก่งแหลมฉบัง(4365

)

คห.129: 8 มี.ค. 53, 10:25

สวัสดีครับน้า ตามชมครับ

ก้อนอิฐ(2824

)

คห.130: 8 มี.ค. 53, 10:29

หละงจากทำความสะอาด ล้างให้เกลี้ยง นำมาผึ่งให้แห้ง

แล้วนำไปทอทในไฟร้อน ร้อนนนนนน ฉ่าๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

อุ้ย ๆๆๆๆ ซี้ดดดดดดดดดดด น้ำมัน กระเด็นโดนพุง

เต้ย_ซอยประปา08(2239

)

คห.131: 8 มี.ค. 53, 10:31

กัดตรงๆหนครับ หรือว่า...........

ก้อนอิฐ(2824

)

คห.132: 8 มี.ค. 53, 10:32

ระหว่างนั้น เอาเครื่องมาตำรวมกันครับ

มีพริกขี้หนู 1 กำามือ

กระเทียม เยอะหน่อย จะได้ คึก คึก

รากผีกชี 3-4 ราก

และพริกไทย เพื่อความเผ็ดร้อนนนนนน

ก้อนอิฐ(2824

)

คห.133: 8 มี.ค. 53, 10:33

จากนั้น ผมนำปลามาพักก่อนครับ

แบบว่า ตอนทอกปลา ใช้น้ำมันเก่า อ่ะครับ

เปลี่ยนน้ำมันก่อน เดี่ยว ผัดแล้ว ไม่สวย

ไม่ต้องหว่งรสชาติ ขอให้หน้าตาดีไว้ก่อน

ใหญ่ บางพลี(166

)

คห.134: 8 มี.ค. 53, 10:35

อ้างถึง: e21eun posted: 07-03-2553, 21:23:32

ไม่ยักกะชวนเลยแฮะ

โถๆๆๆๆๆท่านนัท ติดกล้องแล้วเสร็จ หรือยังคร๊าบบบบบบบบบบบบบบ

ก้อนอิฐ(2824

)

คห.135: 8 มี.ค. 53, 10:35

ว่าแล้ว ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันติ้ดนึง

แล้ว น้ำเครื่อง ลงไปผัดเลย ครับ

ผัดให้ ข้างบ้านจาม ดังดัง ออกมาก้อพอแล้ว ครับ

ก้อนอิฐ(2824

)

คห.136: 8 มี.ค. 53, 10:37

แล้วก้อเอาปลาลงไป คลุกๆๆๆๆ เป้นอันเสร็จไปแล้ว 1 อย่าง จ้าาาาาาา

วาสนา

คห.137: 8 มี.ค. 53, 10:44

สตางค์(658

)

คห.138: 8 มี.ค. 53, 10:47

มาทันอารเช้าเลย......

ก้อนอิฐ(2824

)

คห.139: 8 มี.ค. 53, 11:01

มาต่อกัน ที่เมนู ปลานักเลง นึ่งซีอิ้วครับ

จัดการปลาเลย ครับ ล้าง ทำความสะอาดทั้ง ภายใน ภายนอก และ จุดซ่อนเร้น

แล้วผึ่ง ปลาให้หมาดๆ ครับ

ก้อนอิฐ(2824

)

คห.140: 8 มี.ค. 53, 11:04

หลังจากนั้น มาทำน้ำซีอิ้วกันครับ

ส่วนผสม

ซีอิ้ว(จำยี้ห้อไม่ได้ อ่าาา ครับ )

5-6 ช้อนโต้ะ

น้ำตาลทราย ค่อยๆปรุง ให้ได้ตามรสที่ต้องการ

น้ำมันหอย 2ช้อนโต้ะ

น้ำมันงา ติ้ดเดียวนะครับ (เพราะก่อนหน้านี้ ก้อเททิ้งไปห้มอนึงแล้วครับ มันแผล่บเลย)

น้ำทั้งหมดมาผสมกัน แล้วเติมน้ำ เป่ลา หรือ น้ำซุป แล้วนำไปตั้งไฟให้ร้อนๆครับ

chickenfly2008(4689

)

คห.141: 8 มี.ค. 53, 11:05

ก้อนอิฐ(2824

)

คห.142: 8 มี.ค. 53, 11:05

เสร้จแล้ว เอาปลาไปนึ่ง เลย ครับ

ก้อนอิฐ(2824

)

คห.143: 8 มี.ค. 53, 11:08

พอปลาสุก ก้อจัดปลาใส่จาน โรยขิงซอยและ ต้นหอมซอย

ให้สวยงาน อ้อ ลูกๆชอบแครอทครับ เลยใส่แครอท ที่นึ่งแล้วไปด้วย

แล้วเอาน้ำซุปราดเลยครับ เป็นอันเสร้จพิธี

ก้อนอิฐ(2824

)

คห.144: 8 มี.ค. 53, 11:09