หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

ความเป็นมา
สูตรหอยแคลงดอง

ปลาที่ตกได้
ปลากด ปลาข่อน ตะพาบ
   


ส่วนผสม
1. หอยแคลง 1 ก.ก.
2. เกลือป่น 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
นำเอาหอยแคลงมาลวกน้ำ ให้พอแกะออก อย่าให้สุกจนเกินไปเอาสดๆหน่อย จากนั้นนำเอามาใส่เกลือลงไปทำการ ขยำเบาๆอย่าให้เละ เสร็จแล้วหาขวดโหลมาใส่เอาไว้ ทำการดองไว้สัก 3 วัน ก็ใช้ได้

วิธีใช้
ใช้เกี่ยวเบ็ดตัวเดียว ดีที่สุด