หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

ความเป็นมา
ไม่มีความเป็นมา ไม่มีความเห็น
ต้องใช้วิจารญาณในการชมและรับฟัง
ถ้าเครื่องท่านสามารถรับได้ 2 ภาษากรุณาเลือกภาษาไทย
ไม่เหมาะกับผู้ฝักใฝ่ธรรมะ
ตกปลาไม่ค่อยรุ่งเลยจะมุ่งเสนอเมนู ดีกว่า

ส่วนผสม
1. ปลาจีนขนาด 1 กก. 1ตัว
2. เห็ดหอม 4 ดอก
3. หน่อไม้ลวก 1 หน่อ
4. ต้นหอม 3 ต้น
5.ขิงสด 3 แว่น
6. แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
7. เกลือป่น ซีอิ๊วขาว
*หอมแดง พริกไทย รากผักชี กะปิ

วิธีทำ
1. ล้างปลาให้สะอาด นำไปทอดจยเหลืองสวย ตักขึ้นใส่จานพักไว้
2. โขลกหอมแดง พริกไทยเม็ด รากผักชี และกะปิให้ละเอียดเข้ากัน
3. ต้มน้ำค่อนหม้อ พอเดือด ใส่พริกแกงแล้วปิดฝาหม้อรอให้เดือดได้ที่จึงใส่ปลา ขิงซอย
4. น้ำน้ำตาลปี๊บ เมื่อปลาสุก เติมน้ำปลา น้ำมะขามเปียก ปรุ่งให้รสเปรี้ยว หวาน เค็ม

อื่นๆ
เมนูรอบนี้ไม่โหดแล้วคับ (ขออภัยผ่านที่นี้ที่เคยลงเมนูโหด แต่...ผมจะหามาให้ดูอีกต่อไปนะคับ อิอิ) ส่วนเมนูแปลกๆ ไว้จะนำมาให้ชมอีก โปรดติดตามชม