ความเป็นมา
หอมข้าวแช่ ตกตามบ่อตกปลา และหมายธรรมชาติ แม่น้ำยังไม่ได้ลองครับ
ปลาที่ตกได้
บึก กระโห้ ไน นิล ยี่สก ฯลฯ
ส่วนผสม
รำคั่วหอม
น้ำแร่ธรรมชาติ ซื้อเอาแบบถูกๆในเซเว่น
ข้าวสารใหม่
หัวเชื้อมะลิ
วิธีทำ
นำน้ำแร่ มาซาวกับข้าวสาร แล้วรินเอาน้ำกรอกใส่ขวดไว้แช่ตู้เย็น
เวลาไปตกปลานำซาวข้าว มาผสมกับหัวเชื้อมะลิเล็กน้อย พอมีกลิ่นมะลิอ่อนๆหอมๆ
แล้วค่อยไปผสมกับรำคั่วหอม
วิธีใช้
ค่อยๆรินน้ำซาวข้าว ผสมกับรำ ค่อยๆใส่น้ำนะครับ ถ้าใส่น้ำเยอะๆทีเดียวรำมันจะเหนียวมาก แตกยาก
หรือไปหาขวดน้ำพลาสติกอะไรก็ได้ เอาฝามาเจาะรู ใส่น้ำซาวข้าวลงขวดแล้วค่อๆยบีบน้ำใส่รำ ค่อยๆผสมไปเรื่อยๆ
ปั้นหุ้มตะกร้อ เกี่ยวเม็ดโฟมเม็ดเล็กๆ2เม็ด
1
) 