หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

ความเป็นมา
จากบ้านไปนาน.....อยากกินอย่างแรง ..วันนี้กลับบ้าน  ต้องจัดซะหน่อย

ส่วนผสม
หน่อสัปรด หมู พริกแกงป่า เครื่องปรุงรสในครัว

วิธีทำ


อื่นๆ

ขั้นตอนแรก เข้าไร่สัปรด..หาหน่อ...ซะก่อน

ลอก ๆ แกะ ๆ 

หั่นหน่อสัปรด เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย (หั่นมั่ว ๆ นะครับ มันถึงจะน่ากิน)

หั่นเสร็จแล้ว ก็ล้างน้ำให้สะอาด (ตอนนี้ยัง...)

โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน  นำพริกแกง ลงกะทะ ผัดให้หอม

ด้วยความรวดเร็ว ใส่หมูลงไป ช้ากว่านี้..ไหม้ ครับ ไหม้

โปรยด้วยใบมะกรูด

เติมน้ำเล็กน้อย ขลุกขลิก

ใสหน่อสัปรดลงไปครับ

คลุกเคล้า

ตามด้วยพริกชี้ฟ้า เพื่อความสวยงาม

พร้อมเสริฟต์ครับ

กินกับข้าวร้อน ๆ