สยามฟิชชิ่ง
หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย
login | สมัครสมาชิก | วิธีสมัครสมาชิก | ลืมชื่อ/รหัส | login ไม่ได้?
อยากได้วิธีทำปลาร้านัวๆครับ : Fish Recipe/Cooking
 ห้องครัวสยามฟิชชิ่ง > ปลาอื่นๆ
ความเห็น: 3 - [9 ก.ค. 63, 15:43] ดู: 978 - [10 ก.ค. 63, 04:26]
อยากได้วิธีทำปลาร้านัวๆครับ
อู๊ดปากลำฯ (2040 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้) offline
29 มิ.ย. 63, 10:36
5
อยากได้วิธีทำปลาร้านัวๆครับ
ภาพที่ 1
ที่ผมอยู่หาปลาร้าอร่อยไม่ได้เลย เลยอยากลองทำเองดูครับ แบบนัวๆเอาไว้ใส่แกงอะไรพวกนี้ครับ ใครมีสูตรอนุเคราะห์ทีครับ ถ้าเป็นไปได้ขอสูตรแบบชั่งเป็นกิโลเลยนะครับ เช่นปลาขอดเกล็ดแล้ว5กิโล เกลือ1กิโล ข้าวคั่ว3ขีดอะไรทำนองนี้ครับ ผมไม่เคยทำจะได้กะได้ถูกต้องครับ วิธีทำด้วยครับ ว่าต้องใช้ปลาเน่าทำ หรือปลาสด หมักเกลือกี่วันถึงใส่ข้าวคั่วได้ เสียดายครับตอนคุณยายผมอยู่ผมก็ไม่ได้เรียนรู้ไว้ คุณยายผมทำปลาร้าเก่งมาก ผมจำได้แค่คุญยายจะใช้ไม้กระถินขัดปากไห แล้วก็ใส่สับปะรดไปด้วย ยาปากไหด้วยมะขามเปียก นอกนั้นจำไม่ได้เลยครับ
กรุณา ลงทะเบียน และ login ก่อนส่งความเห็นครับ
siamfishing.com © 2020