หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

ความเป็นมา
เป็นอาหารจานปลาที่ทำง่ายและก็แกงได้เข้ากันดีกับไอ้ช่อน-ชะโดที่เราตกได้

ส่วนผสม
1 ปลาช่อนขนาดครึ่งโลหั่นแว่น ,2 ใบกะเพรา2ถ้วย ,3 น้ำปลา ,4 น้ำ21/2ถ้วย, เครื่องแกง -1 พริกขี้หนูแห้งแช่น้ำจนนิ่ม30เม็ด ,2 หอมแดง3หัว ,3 กระเทียม2หัว, 4 ดอกกะเพรา2ชต,5 ตะไคร้1ชต, 5 เกลือ1/2ชช, 6 กะปิ1ชช                             

วิธีทำ
โขลกพริกแกงให้ละเอียด จากนั้นตั้งน้ำให้เดือดจึงใส่พริกแกงลงไปและก็ใส่ปลาแล้วก็ปรุงรสตามชอบ พอปลาสุกก็ใส่ใบกะเพราแล้วก็ยกลง

อื่นๆ
แกงกินอยู่ที่แพแล้วมีไข่เจียวอีกซักจาน โอโหแค่นี้ก็สุดยอดแล้วจ๊ะ