สยามฟิชชิ่ง
หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย
login | สมัครสมาชิก | วิธีสมัครสมาชิก | ลืมชื่อ/รหัส | login ไม่ได้?
เนื้อจี่กระทะ /Pan Fried Steak/ 厚切り焼肉 : Fish Recipe/Cooking
 ห้องครัวสยามฟิชชิ่ง > อื่นๆ
ความเห็น: 13 - [7 ก.ค. 61, 11:10] ดู: 3,249 - [13 ธ.ค. 61, 17:34] โหวต: 2
เนื้อจี่กระทะ /Pan Fried Steak/ 厚切り焼肉
GRUSNG (2 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้) offline
2 มิ.ย. 61, 01:26
12
เนื้อจี่กระทะ /Pan Fried Steak/ 厚切り焼肉
ภาพที่ 1
เริ่มจากเลือกเนื้อ(วัว/Beef)สวยๆตามต้องการจากร้านขายเนื้อ(วัว/Beef)ครับ ล้างทำความสะอาด  ใส่ตะแกรงผึ่งพอหมาดๆ
เนื้อจี่กระทะ /Pan Fried Steak/ 厚切り焼肉
ภาพที่ 2
ตั้งกระทะเทฟลอนลงบนเตา(ไฟแรง)จนร้อนลดเหลือไฟกลาง
เนื้อจี่กระทะ /Pan Fried Steak/ 厚切り焼肉
ภาพที่ 3
เนื้อที่เตรียมไว้+โรยเกลือเล็กน้อย(1kg / 10-15 g NaCl)  ทุ่ม / โยน / ขว้าง / วาง / เขวี้ยง / หย่อน  (ตามสะดวกอย่าให้ตกนอกกระทะที่เตรียมไว้นะครับ)
เนื้อจี่กระทะ /Pan Fried Steak/ 厚切り焼肉
ภาพที่ 4
รอ 2-4 นาที พลิกด้านเนื้อไปย่างดังภาพ
เนื้อจี่กระทะ /Pan Fried Steak/ 厚切り焼肉
ภาพที่ 5
รอ2-4นาที จนสุกได้ที่ (ตามความชอบครับ) หั่นเฉียงๆสวยๆ ชอบเถื่อนๆไม่ต้องหั่นครับ น้ำจิ้มพริกป่นคั่วใหม่ๆใส่น้ำปลาบีบมะนาว
แก้ไข 2 มิ.ย. 61, 01:37
กรุณา ลงทะเบียน และ login ก่อนส่งความเห็นครับ
siamfishing.com © 2018