สยามฟิชชิ่ง
หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย
login | สมัครสมาชิก | วิธีสมัครสมาชิก | ลืมชื่อ/รหัส | login ไม่ได้?
ตะโกกผัดใบกระเพรา4รส : Fish Recipe/Cooking
 ห้องครัวสยามฟิชชิ่ง > อื่นๆ
ความเห็น: 18 - [31 พ.ค. 60, 11:41] ดู: 3,377 - [22 พ.ย. 60, 18:29] โหวต: 3
ตะโกกผัดใบกระเพรา4รส
p_lmm (420 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้) offline
18 เม.ย. 60, 18:51
20
ตะโกกผัดใบกระเพรา4รส
ภาพที่ 1
ส่วนมากได้ปลาเกร็ดมาจะทอดจิ้มน้ำจิ้มต่างๆเป็นกับข้าวกับเเกล้ม#เเต่รอบหลังๆชักเริ่มเลียนๆครับ เลยออกมาเป็นเมนูนี้ดีกว่า ทำมาหลายรอบก็ยังติดใจอยู่ ^ ^ ชุดนี้เเบ่งตะโกกที่ตกมาทำ บั้งข้างถี่ หั่นเเบ่งเป็นท่อนๆ ท่อนไหนหนาเเบ่งกลางซีกลำตัวอีก ทอดเหลืองๆกรอบๆ พักรอไว้ #เตรียมพริกกระเทียมใบกระเพรา เเต่ที่จะเน้นเพิ่มมาคือมะนาวครับ ใช้น้ำมะนาวบีบเพิ่มรสครับ เตรียมน้ำผัด น้ำมันตั้งร้อนผัดพริกกระเทียมพอสุก ปรุงหวานเค็ม เสร็จบีบมะนาวเเล้วชิมครับเเล้วใส่ใบกระเพรา จะรสเผ็ดจากพริกที่ตำ รสเค็ม+หวานแล้วจะได้กลิ่นเเละรสชาติมะนาวเพิ่มขึ้นมา เอาปลาที่ทอดเเล้วลงไปคลุกน้ำที่ผัดไว้ครับ คลุกเร็วๆทั่วๆ ใส่จานปลาก็ยังกรอบครับน้ำกับกลิ่นที่ผัดจะทั่วชิ้นปลา หอมดีครับอร่อยเลิศ....ครับ ^ ^
ตะโกกผัดใบกระเพรา4รส
ภาพที่ 2
ตะโกกผัดใบกระเพรา4รส
ภาพที่ 3
ตะโกกผัดใบกระเพรา4รส
ภาพที่ 4
ตะโกกผัดใบกระเพรา4รส
ภาพที่ 5
ตะโกกผัดใบกระเพรา4รส
ภาพที่ 6
ตะโกกผัดใบกระเพรา4รส
ภาพที่ 7
ตะโกกผัดใบกระเพรา4รส
ภาพที่ 8
ตะโกกผัดใบกระเพรา4รส
ภาพที่ 9
ตะโกกผัดใบกระเพรา4รส
ภาพที่ 10
ตะโกกผัดใบกระเพรา4รส
ภาพที่ 11
แก้ไข 19 เม.ย. 60, 09:18
กรุณา ลงทะเบียน และ login ก่อนส่งความเห็นครับ
siamfishing.com © 2017