ความเป็นมา
มีคนเขาเล่าว่า ที่อ่างเก็บน้ำแม่หาด อ.ลี้ จ. ลำพูน มีปลายี่สก นวลจันทร์ ขึ้นชื่อ ก็เลยไป ได้ 7ตัว ยี่สก + นวลจันทร์
ปลาที่ตกได้
ยี่สก นวลจันทร์ นิล ตะเพียน
ส่วนผสม
ขนมปังปั่น 1 กิโล
รำ 1 กิโล
ยี่สก ลุงโอ๋ 1 ถุง
เหมยเขียว 1 ถุง
ปลากินพืช 1 ขีด
นมแมวครึ่งขวดเล็ก
นมเนยครีม ครึ่งขวดเล็ก
วิธีทำ
นำทุกอย่างมาผสมกัน แล้วใส่หัวเชื้อ ผสมน้ำทีละน้อยให้เข้ากัน ตอนผสมอย่าให้เหนียวหรือแฉะ ให้มันเข้ากันก็พอ
หมักไว้3-4 คืน กลิ่นจะหอม + เปรี้ยวนิด ๆ ชิมดู ไม่ค่อยอร่อย แต่ปลาชอบครับ
วิธีใช้
ก่อนตก ผสมน้ำอีกที ให้มันเหนียว ปั้นหุ้มตะกร้อ ส่วนวิธีการตกตามสไตล์ครับ
เพื่อน ๆ ลองไปใช้ที่อื่นดูนะครับ ไม่รู้ว่าที่อื่น จะกินดีหรือปล่าว เพราะผมใช้ที่นี่ปลา กินดีมาก นิลตะเพียนไม่นับ
ยี่สก4 นวลจันทร์ 3 เบ็ด 2 คัน 1 วัน