ภาพที่ 1เมนูหัดทำครับ วันหยุดอยู่บ้านว่างๆลองทำดู
ภาพที่ 2หมักไก่ก่อนเลย ตามสูตรต้องหมักน้ำเกลือ แต่ผมหมักซ็อสใส่น้ำตาลทรายนิดนุง
ภาพที่ 3หมักไก่ไว้ซัก2ชม. เอามาซับผ้าให้แห้ง
ภาพที่ 4คลุกแป้งโกกิ แหกสูตรอีกละ จริงๆต้องแป้งสาลี ก็มีแป้งโกกินิ
ภาพที่ 5ชุบไข่ไก่ต่อครับ
ภาพที่ 6เอามาชุบแป้งซ้ำ ขั้นตอนนี้ใส่พริกไทยลงไปหน่อย
ภาพที่ 7ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนหย่อนเลย ทอดไฟอ่อนๆนะครับ
ภาพที่ 8ทอดซัก 15 นาที แต่ผมขี้เหนียวนำมันเลยทอดนานหน่อย 20นาที
ภาพที่ 9อันนี้หนูลองยาครับ 55
สรุปแล้วถ้าทำน้อยๆ ขี่มอไซด์ไปKFCดีกว่าครับ คุ้มทุนกว่า
แต่ตอนทำก็สนุกดี อยากได้รสชาดแนวไหนก็จัดเพิ่มได้
ปล. เป็นเมนูทดลองทำแนะนำติชมได้ครับ
1
) 