หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

คราวที่แล้วลงข้ามขั้นตอนไปหน่อยครับ ขอแก้ตัวใหม่

1.กระดูกหมูเอาส่วนที่เป็นกระดูกแก้ว
2.ข่า ตระไคร้ ใบมะกรูด ต้น หอม ผักชี
3.เห็ดฝาง
4.มะขามเปียก
5.พริก กระเทียม
6.น้ำปลาดี น้ำตาลทราย(นิดหน่อย)

นำกระดูกหมูไปล้างทำความสะอาด แล้วนำไปต้ม พร้อมใส่เครื่องต้มยำลงไป ต้มจนกระดูกเริ่มเปื่อย

พอกระดูกเริ่มเปื่อยได้ที่ ก็ใส่เห็ด น้ำมะขามเปียก ปรุงรสตามใจชอบ จากนั้ปิดไฟโรยต้นหอมผักชีลงไป (กระป๋องข้าง ๆๆ นั่นเครื่องปรุงพ่อครัว)

เสร็จแล้วจร้า