หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

!!!!!!!รูปรอผมใช้คอมก่อนจะมาอัพให้ครับ!!!!
คุณเชื่อไหมว่าไวพอๆกะต้มมาม่า ถึงเครื่องไม่ครบก็หมดหม้อ
เครื่องปรุง
1.ดอกผักปลังกำใหญ่ๆ ประมาณ1ชามเกาเหลา
2.แหนม เอายี่ห้อที่ดูดีมีสกุล ไซส์ป่ระมาณ ±200กรัม1แท่ง(ผมใช้แหนมป้าย่น)
3.ซุปก้อนหรือผงปรุงรส
วิธีทำ
1.ต้มน้ำประมาณ1ลิตรให้เดือด เดือดแล้วใส่ซุปก้อนหรือผงปรุงรสลงไป
2.รอเดือดอีกรอบใส่แหนม ที่ยีเนื้อให้เละพร้อมพริกในแหนม ลงไป
3.รอเดือดอีกรอบใส่ดอกผักปลังลงไป รอจนผักเริ่มหมดกลิ่นเหม็นเขียวและเริ่มดูสลดหรือนิ่ม จึงยกลง
การปรุงรส
ชอบเปรี้ยวเติมมะนาว
ชอบเผ็ดเติมพริกขี้หนูบุบ
ชอบเค็มเติม เกลือหรือน้ำปลา
ชอบนัว เติม น้ำปลาร้า กะปิ น้ำปู๋ ถ้าไม่มีก็ผงปรุงรสเพิ่มอีก
ตามใจชอบ

สูตรนี้กินกันได้ หลายๆคน จะกินกับข้าวกับน้ำได้ทั้งนั้น จุดเด่นอยู่ตรงเครื่องไม่ต้องครบ ทำเสร็จไวมาก ถูกสุขลักษณะกว่าการทานแหนมดิบ ลองดูครับ