หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

วันฝนตก กับผัดเผ็ดหมูป่า จานโปรด เผ็ดได้ใจ

กะทิคั้น ซื้อมาจากตลาดครับ

พริกสด เลือกใช้ สามสีเลยครับ สวยดี

พริกไทยอ่อน กระชาย พริกสด

เคี่ยวกะทิ ให้แตกมันครับ

พริกแกงเผ็ด ซื้อเจ้าประจำแถวๆบ้านครับ

หมูป่า เนื้อติดหนัง สวยๆครับ

หั่นให้เนื้อติดหนัง ชิ้นตามใจฉันครับ

นำพริกแกงลงไปผัดกับน้ำมัน ผัดให้เนื้อพริกแกง สุกและหอมครับ

ค่อยๆ ใส่กะทิไปทีละนิดครับ

ผัดให้พริกแกงเข้ากับกะทิ และให้แตกมันครับ

ปรุงรสด้วยน้ำปลาดี และน้ำตาลปี๊บครับ

นำหมูป่าที่เตรียมไว้ลงไปผัดกับพริกแกงครับ

ผัดจนเนื้อหมูป่าสุกครับ

ใส่กระชายลงไปครับ

ตามด้วยพริกไทยอ่อนครับ

ใบมะกรูดด้วยครับ

พริกสดเหลือง แดง เขียว และก็ใบโหระภา ผัดเร็วๆ

ตักใส่จานเสริฟได้เลยครับ

มามะ มาทานข้าวกันครับน้าๆ แถมไข่เจียวด้วยครับ  โอกาสหน้าพบกับใหม่ครับน้าๆ สวัสดีครับ