หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

<u>ความเป็นมา</u>
วันนี้ไม่ได้ไปตกเองเลย ขอจิ๊กปลาบีมที่พี่โต้งตกได้แถวบ้านมา มีปูม้าตัวใหญ่อีกตัว กะไทเลอร์
เดี๋ยวต้องไปโพสอีกเมนูนะจ้ะ

<u>ส่วนผสม</u>
ข้าวคั่ว
น้ำปลา
พริกป่น
มะนาว
หอมแดงซอย
ใบสะระเหน่  จำได้แค่นี้อะคะเมื่อคืนไม่รู้ใส่อะไรไปบ้างน่าจะครบแล้วนะ เหอๆ ^0^

<u>วิธีทำ</u>
นำปลาบีมมาล้าง แล้วก็ทำความสะอาด ขั้นตอนนี้ไม่ได้ทำเองค่ะไม่กล้า 
แล้วก็นำมาทอด ในเตา พอสุก แล้วก็พักไว้  หันมาทำน้ำยำก่อนนะจ้ะ
ใส่น้ำปลา พริกป่น  น้ำตาล  มะนาว ข้าวคั่ว หอมแดง  คลุกเคล้าให้เข้ากัน  อะนึกออกแล้วลืมพิมพ๋น้ำตาลไปนี่เองโทษค่ะ
แล้วก็ใบสะระเหน่  เสร็จแล้วก็นำน้ำมาราดบนตัวปลาที่พักไว้
เสร็จแล้วค๊าาาา

<u>อื่นๆ</u>
ผิดพลาดประการใดขออภัยด้วยนะคะ 
ถ้าเป็นปลาช่อนคงจะเหมือนอยู่บ้านเรานะคะ
ัวันหลังคงต้องใช้แฟลตเฮดค่ะเพราะรสชาติมันเหมือนปลาช่อนดีค่ะ