หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

<u>ความเป็นมา</u>
ได้ปลามาเยอะ เลยทำดู แล้วอร่อย จึงมาบอกเพื่อน ๆ

<u>ส่วนผสม</u>
1.ส้มมะขาม
2.น้ำตาลปีป
3.หอมแดง
4.พริกแห้งคั่ว
5.ปลาเกล็ดตัวใหญ่พอสมควร
6.น้ำปลา

<u>วิธีทำ</u>
1.ทำปลาเอาเหงือกและใส้ปลาออก ส่วนเกล็ดเอาออกก้ได้ไม่เอาออกก้ได้
2.ละลายมะขาม ชอบเปรี้ยวเอามา ชอบน้อยเอาน้อย
3.ทอดปลาฝห้กรอบ
4.ต้มน้ำพอเดือดเอาปลาใส่+น้ำมะขาม+น้ำตาลปีป+น้ำปลา+หอมแดง
5.ต้มนานๆๆให้เปื่อยๆๆ
6.กินร้อนๆๆ ให้ลวกปาก

<u>อื่นๆ</u>
รสชาติออกเปรี้ยวปนหวานนะครับ หร่อยแรง