หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

<u>ความเป็นมา</u>
ทำกินเอง

<u>ส่วนผสม</u>
น้ำปลา น้ำตาลทรายนิดหน่อย ชูรส

<u>วิธีทำ</u>


<u>อื่นๆ</u>
1 นำปลากระเบนมาหัน เอาแต่เชิงชายออก
2 หันเป็นชิ้นตามในรูป
3 หมักด้วยน้ำปลา น้ำตาลนิดหน่อย ชูรสนิดหน่อย หมักไว้ครึ้งชั่วโมง
4 ตากแดดจัดหนึ่งแดด
5 ทอดน้ำมันร้อนปานกลาง พอเหลือง ทานได้