หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

พอดีได้น้ำพริกแกงรสดีจากนครศรีมาเลยจัดซ่ะหน่อยหนึง

ส่วนประกอบพร้อมไปเข้าครัวกันเลย

นำเนื้อวัวไปรวนกับหัวกระทิ

ให้กระทิเข้าเนื้อแล้วพักไว้ก่อน

นำพริกแกงคั่วลงผัดกับหัวกระทิให้หอมและแตกมัน

นำเนื้อที่รวนไว้ใส่ลงผัดต่อในเครื่องแกง แล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆตามชอบใจ

ใส่ส่วนประกอบลงไป กระชาย พริกไทสด ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าหั่น มะเขือพวง มะเขือเปราะหั่นซีก

ใส่ใบกระเพราเพิ่มความร้อนแรงเป็นอันเสร็จสิ้นภาระกิจ

ตักใส่จานเสริฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆสักจาน

ปกติจานนี้ถ้าไม่อยู่ในช่วง "งดเหล้าเข้าพรรษา" ต้องเสริฟพร้อมน้ำชาที่ซดแล้วบาดคอนิดๆเย็นจัดๆสักขวดสองขวดไปแล้ว ฮ่าๆๆๆ