<u>ความเป็นมา</u>
เมื่อสมัยเรียนอยู่มัธยม(ปี23)คุณแม่ของเพื่อนได้พาพวกเราไปเกาะ พีพี และทางจนท.พาเราไปไดร์หมึกมาทำเหยื่อ แต่ผมเห็นพี่ๆที่มาต้อนรับเค้าคัดปลาหมึกตัวประมาณคำ(ไม่เกิน2นิ้ว)แล้วเดินไปหลังเรือ(ของกรมประมงลำใหญ่มาก) แล้วไปเจอพี่เค้ากำลังบรรเลงพร้อมกับ RED LABLE ครับด้วยความที่เราเจ๋ง(ชั่ว)เกินเด็กเลยขอชิมด้วย(ชิมเหล้าก่อนครับ)แต่สิ่งที่ติดมาจนบัดนี้คือ ปลาหมึก 1 ตัว น้ำจิ้มวาซาบิ 1คำ (เพียวๆ 1 กรึบ)ครับ(หากไม่เหมาะสม ขอโทษครับลบได้เลยครับ)
<u>ส่วนผสม</u>
ปลาหมึกตัวขนาด1-2 นิ้ว สดที่สุดที่จะหาได้ถ้าเป็นๆยิ่งดี
วาซาบิพร้อมซอสญี่ปุ่นผสมตามชอบหรือน้ำจิ้ม ซีฟู้ด
<u>วิธีทำ</u>
นำปลาหมึกเป็นๆจิ้มน้ำจิ้มใส่ปากแล้วเคี้ยวจนกว่า หมึกจะเลิกดูดปากเราแล้วกลืน
<u>อื่นๆ</u>
จนปัจจุบันถ้าผมมีโอกาสได้ปลาหมึกเป็นๆอีกผมจะทานแบบนี้ตลอดครับ
1
