ภาพที่ 1ความเป็นมา
อยากทราบวิธีทำปลาเเดดเดียว เหมือนที่เขาขายกันครับ ไปถามคนขายตรง ๆ คงไม่มีใครบอก น่าจะเป็นสูตรใครสูตรมัน เพราะปกติปลาช่อน ปลาชะโด หรือปลานิล ที่ผมตกได้ ส่วนมากจะใส่เกลือ กับแช่น้ำปลา มันก็ออกเค็มอย่างเดียว ต่างกับเวลาเราไปซื้อปลานิล ที่เขาทำแดดเดียวขาย ทอดมันจะออกเค็ม + หวาน อร่อยกว่า และน่ากินกว่า แค่อยากรู้สูตรทำมั้งครับ
ส่วนผสม
คอยผู้รู้
วิธีทำ
รอเชฟอยู่
อื่นๆ
มีปลาและ แต่ไม่มีฝีมือทำกับข้าว
1
) 