หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

ความเป็นมา


ส่วนผสม


วิธีทำ


อื่นๆ

วันนี้ผมใส่มะเขือเปราะกับมะเขือพวงครับ
พร้อมพริกเหลืองและพริกแดงครับ แช่น้ำแล้วใส่เกลือลงไปนิดนึงครับ

เนื้อติดมัน หั่นพอคำครับ

นำเนื้อไปรวนครับ

ได้ที่แล้วครับ

นำพริกแกงลงผัดกับน้ำมันให้เนื้อพริกแกงสุกครับ

เมื่อพริกแกงสุกจนหอมแล้ว ใส่หัวกะทิลงไปผัดครับ

ใช้ไฟเบาๆ แล้วค่อยๆผัดให้แตกมันครับ

เติมหัวกะทิไปเรื่อยๆครับ

เริ่มแตกมัน สีจะออกมาสวยน่าทานครับ

ปรุงรสด้วยน้ำตาลปีบและน้ำปลาลงไปครับ

ใส่เนื้อลงไปผัดครับ

ผมเปลี่ยนมาใส่หม้อละ อิอิ แล้วใส่หางกะทิตามลงไปครับ

ตามด้วยมะเขือเปราะและมะเขือพวงครับ

เริ่มหิวแล้ว...อะครับ

ใส่พริกเหลืองกับพริกแดงลงไปครับ

ใส่โหระพา แล้วคนๆ ปิดฝาหม้อ แล้วยกหม้อลงจากเตาครับ

ตักใส่ถ้วย พร้อมเสริฟได้เลยครับ

หิวกันยังครับน้าๆ

ลากันด้วยภาพนี้นะครับ....ผมขอตัวไปทานข้าวก่อนครับ....แอบมีผักกูดแช่เย็น+น้ำพริกปลาทู
แล้วพบกันใหม่เร็วๆนี้ครับผม บะบาย ^^