หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

ความเป็นมา
สำหรับ..คนที่งบน้อย...อยากกินของแปลกๆๆ หรือกับแกล้ม..ยามที่จำเป็นแต่อร่อยครับ....

ส่วนผสม
1..นี่เลยครับผักกะหล่ำ1-2หัว..อันนี้แล้วแต่จำนวนคนนะครับ.....
2.อันนี้ขาดมิได้เลยครับ..มันคือ....น้ำปลา...ต้องเป็นน้ำปลาแท้นะครับถึงจะอร่อย..น้ำปลาผสมก็ใช้ได้ครับแต่รสชาติจะสู้น้ำปลาแท้ไม่ได้...
3.น้ำตาล..ครับ .
4.น้ำมันพืช...


วิธีทำ
ก่อนอื่น..เลยรับแกะผักกะหล่ำออกให้เป็นใบๆๆนะครับแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นครับ....คราวนี้เตรียมน้ำมันพืชตั้งไฟให้ร้อนเพื่อจะทอดนะครับพอน้ำมันร้อนใด้ที่แล้ว..นำกะหล่ำลงทอดนะครับ....ถึงขั้นตอนนี้สำคัญมากๆๆนะครับคือทอดพอแค่ใบกะหล่ำสลดก็พอครับไม่ต้องถึงกับให้มันไหม้นะครับคือพอจุ่มลงนับ1-10 ยกออกใด้เลย.....แล้วก็ยกขึ้นเสด็จน้ำมันนะครับ..แล้วทีนี้ก็เอาน้ำปลากับน้ำตาลมาปรุงน้ำปลา..1ถ้วย..ใส่น้ำตาล2-3ช้อนชา..รสชาตฺที่ใด้จะออกเค็มๆ..หวานนิดๆหน่อย...ที่นี้ก็เอากะหล่ำที่เสด็จน้ำมันแล้วมาผัดแห้งๆๆเลยนะครับ...........ครับ......แล้วค่อยๆเติมน้ำปลาที่เตรียมเอาไว้ผัดให้เข้ากันเสร็จแล้วยกเสริฟใด้เลยครับ......ลองทำกันดูนะครับ....




อื่นๆ
(น้ำปลาน้ำตาลผักกะหล่ำ) 3อย่างลองกันดูครับ พี่น้องแล้วจะบอกว่าโอ้ว...จ๊อดมันยอดจริงๆๆ