หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

<u>ความเป็นมา</u>


<u>ส่วนผสม</u>
เครื่องปรุง-ส่วนผสม

1. ปลาทูทอด
2. เส้นก๋วยเตี๋ยว (เส้นใหญ่ที่ยังไม่ได้ตัด)
3. แครอทหั่นเป็นเส้น
4. เห็ดหอมแช่น้ำ หั่นบาง ๆ
5. ขนมจีน
6. ใบโหระพา
7. น้ำปลา
8. มะนาว
9. พริกขี้หนู
10. กระเทียมสับ
11. น้ำตาล
12. ผักกาดหอม



<u>วิธีทำ</u>
1. นำเส้นก๋วยเตี๋ยวมาแผ่เตรียมไว้ จากนั้นวางวางเส้นขนมจีน เนื้อปลาทูทอด แครอท เห็ดหอม ใบโหระพา จากนั้นก็ม้วนให้เป็นคำ จัดใส่จาน

2. ในส่วนของน้ำจิ้มนั้น นำกระเทียม พริกขี้หนู ตำให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำปลา น้ำมะนาว ตัดรสด้วยน้ำตาลเล็กน้อย ชิมรสตามใจชอบ แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อย รับประทานคู่กับผักกาดหอม อร๊อย..อร่อย

<u>อื่นๆ</u>