ต้มยำปลาช่อน.....แบบเร่งด่วน..
ภาพที่ 1ความเป็นมา
ได้ปลาช่อนมา จำเป็นมาก ต้องกินมัน ....
ส่วนผสม
ตามภาพ
วิธีทำ
ตามภาพ
อื่นๆ
ซ้ำกับสมาชิกท่านอื่น ก็ฝืน ๆ ดูกันไปนะครับ
ภาพที่ 2ขนเครื่องปรุงออกมา ......
ภาพที่ 3ขอดเกล็ดปลาช่อน หั่นชิ้นโต ๆ ล้างน้ำให้สะอาด
ภาพที่ 4ดำเนินการต้มน้ำ..ใส่เครื่องปรุงต้มยำลงไปครับ
ภาพที่ 5ได้ที่แล้ว.......
ภาพที่ 6น้ำเดือด..ใส่เนื้อปลาช่อนลงไป (ในภาพปิดเตาแก็ส...น้ำเดือด...ถ่ายรูปไม่เห็นเนื้อปลา)
ภาพที่ 7เตรียมความเผ็ดร้อน..สำหรับคอน้ำชา
ภาพที่ 8โปะเครื่องปรุงขั้นที่ 2
ภาพที่ 9ชิมดู..เพื่อความชัวร์
ภาพที่ 10เพิ่มเติมน้ำมะนาว เพิ่มความนัว
ภาพที่ 11พร้อมเสริฟต์
ภาพที่ 12กินกับน้ำชาเย็น ๆ
ภาพที่ 13หมายเหตุ......ที่มาของเมนู ครับ
1
) 