หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

ความเป็นมา
วันว่าง ไปตกปลาช่อนบ่อคูณ ^^ ทำเผาเกลือก็เบื่อ ตำยำก็เบื่อ  นึ่งก็เบื่อ แกงมันเลย ^^

ส่วนผสม
หัวกะทิ  กะทิ  ปลาช่อนย่าง  มะเขือ พริกแกงแดง พริกชี้ฟ้า ใบโหระพา  น้ำปลา  ชูรส  น้ำตาลนิดๆ

วิธีทำ
ดูเอาเลย^^

อื่นๆ
- -

นำปลาย่างมาฉีกๆๆๆๆๆๆ  เตรียมเครื่องให้พร้อม

ตั้งกะทิให้ร้อน

นำพริกแกงมาผัดให้แตกมันกับหัวกะทิ ^^

พอแตกมันแล้ว นำปลาที่ฉีกลงไปคลุกเลย^^

นำพริกแกที่คลุกปลานำไปใส่หม้อที่ตั้งกระทิไว้  แล้วใส่ มะเขือ พริกชี้ฟ้า ลงไป^^  ปรุงรสตามปากเลย^^

พอมะเขือสุก  เอาใบโหระพาลงไป

มีขนมจีน ร่อยมากๆ^^