หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

ความเป็นมา
หากินยากเลยทำเองเลย

ส่วนผสม
1.ซี่โครงหมูอ่อน 2 กก.
2.กระเทียม
3.รากผักชี
4.พริกไทเม็ด
5.เก๊ากี้
6.น้ำซุปหมูเข้มข้นเบนทาโก

วิธีทำ
1.โขลกรากผักชี, กระเทียม, พริกไท พอหยาบๆไม่ต้องละเอียด
2.พัดเครื่องกับซี่โครงหมูพอหอมเติมน้ำลงไป
3.พอเดือดปรุงรสด้วยชูปหมูเข้มข้น, เกลือ, น้ำตาลปี๊ป, ซีอิ๊วดำนิดหน่อยพอสีสวย
4.ถ่ายหม้อมาใช้เป็นหม้อหุงข้าวเพราะต้องตุ๋นให้เปื่อย

อื่นๆ
ซุปเข้มข้นถ้าหาไม่ได้ก็ไม่ต้องใส่

ซี่โครงหมูอ่อน

พริกไท, กระเทียม, รากผักชี

ซุปหมูเข้มข้น

เก๊ากี้

โขลกรวมกัน พริกไท, กระเทียม, รากผักชี

พัดเครื่องหกับซี่โครงหมู

เริ่มปรุงรสชาด

กำลังริน

เดือดได้ที่

รอย้ายบ้าน

ย้ายบ้านแล้ว

ต้มน้ำซุปให้เดือดก่อนใส่ลงหม้อต๋น

เตรียมตุ๋นให้เปื่อย

ตุ๋นได้

เกือบได้ที่แล้ว

ได้ที่พอดีเนื้อกำลังนุ่ม

ใส่จาน

โรยผักชีหอม

บะหมี่ซี่โครงหมูอบกับผักคะน้า