ภาพที่ 1
ภาพที่ 2ทำความสะอาดปลาและทำการบั้งให้ถึงกระดูก
ภาพที่ 3ยุคประหยัดขอใช้น้ำมันท่วมปลาครึ่งตัวพอ .. นำปลาลงไปทอด
ภาพที่ 4สำเร็จ
ภาพที่ 5เหลือตัวแค่นี้
ภาพที่ 6มาทำน้ำราดตัวปลากัน น้ำมะขามเปียก พริก+กระเทียมโขลกไม่ต้องแหลกมาก
ภาพที่ 7นำส่วนผสมด้านบนลงผัด ใส่น้ำตาลปี๊บลงเคี่ยวจนเหนียว เหยาะน้ำปลาให้หอมๆ
ภาพที่ 8พร้อมเสิร์ฟ
ภาพที่ 9ภาพที่ 10ภาพที่ 11