หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

ความเป็นมา
มันมากับความเมาอีกแล้ว1

ส่วนผสม
1.  หอยแมงภู่ แกะแล้ว ลวกพอสุก แล้วผึ่งให้สะเด็ดน้ำ  สัก 3 ขีด

2.  น้ำพริกเผาต้มยำ  2 ช้อน (ช้อนกินข้าว)

3.  น้ำพริกเผากุ้ง  2 ช้อน เหมือนกัน

4.  กระเทียมซอย สัก 4 หัว

5. พริกแห้งคั่ว  สัก 7 เม็ดใหญ่

6.  น้ำปลาดี  น้ำตาลทราย

วิธีทำ
1.  ตั้งกะทะ  ใส่น้ำมันน้อยๆ  เจียวกระเทียมให้พอหอม

2.  ใส่พริกเผาทั้งสองอย่างลงไป  แล้วผัดให้กลิ่นหอมโชย

3.  ใส่หอยลงไปผัดให้เนื้อพอแข็งเล็กน้อย  แล้วปรุงน้ำตาล น้ำปลาตามใจชอบ  (อย่าใส่น้ำตาลเยอะนะ เพราะ พริกเผาต้มยำมันหวานอยู่แล้ว)

4.  ใส่พริกแห้งที่หั่นแล้วลงไปผัดสักครู่ แล้วยกขึ้นเสริฟ

  เสร็จ แล้ว    แค่นี้เอง

กินกับข้าวสวยก็ดีมากๆ  แต่เป็นกับแกล้มเพียวๆก็ไม่เลวนะ 5555  เพิ่มพริกแห้งไปเยอะๆ....สร่างเมาแน่ๆ กรั่กๆๆๆๆๆๆๆ

อื่นๆ
รินเบียร์ ด่วนนนนนนนนนน!!!!!!!!

ถ้ากินกันหลายคน ก็เพิ่มหอยและเครื่องปรุงอื่นๆตามเหมาะสม 
ปล. พ่อหนุ่มกินเผ็ดไม่ได้ทั้งหลาย (มีคนเดียวมั๊ง...ตาลิ้มใช่ป่ะ) ก็อย่าใส่พริกเผากับพริกแห้งเยอะสิ  ทำให้ออกหวานๆหน่อย แล้วจะกินได้นะ...ซิบอกไห่

    โว้วววววววว  บอกสูตรเองน้ำลายไหลเอง  พรุ่งนี้รีบตื่นแต่เช้าไปซื้อหอยมาทำดีก่า  โว้ววววววววว