<u>ความเป็นมา</u>
<center><a href="javascript:slidelink()"><img src="http://i808.photobucket.com/albums/zz7/jittreeubon/343-8.jpg" name="slide" border=0 style="filter:blendTrans(duration=5)"></center></a>
<u>ส่วนผสม</u>
<u>วิธีทำ</u>
.........ลาบเทา
...ปลายฝนต้นหนาวนี้ทางอิสานบ้านเฮา สิมีอาหารชนิดหนึ่งครับ ที่นิยมกินกัน คือลาบเทานั้นเองมาเบิ่งวิการทําครับ
...วิธีทําก็ไม่ยาก อธิบายคร่าวๆ ดังนี้ ก่อนอื่นต้องไปหาเทา ม่องที่นําสะอาดๆ ได้มาแล้วก็ทําการล้างสับให้เส้นพอดีและพักใว้ก่อน เสร็จแล้วส่วนผสมก็มี ป่นปลา(ป่นกบก็ได้บ่อผิด) พริก ข้าวคั่ว หัวซิงไค ผงชูรส ที่ขาดไม่ได้เด็ดขาดคือหมากเขือขื่น หรือหมากแข้งก็ได้ครับ
....นําเทาที่เตรียมใว้มาคลุกเข้ากับป่นปลา และเครื่องที่เตรียมใว้ เติมรสได้ตามต้องการไผ๋มักเค็มมาก เค็มน้อยก็ปรุงได้ตามต้องการ แค่นี้ก็สิได้ลาบเทา จิ้มกับข้าวเหนียว ยกซดได้เต็มที่เลยบัดนี้ อิอิ
<u>อื่นๆ</u>