<u>ความเป็นมา</u>
<u>ส่วนผสม</u>
<u>วิธีทำ</u>
วิธีการต้มปลาไม่ให้มีกลิ่นเหม็นคาว ก็คือ ให้ใส่ใบชาจีนลงไปในหม้อต้ม
สัก 6-7 ใบ ยิ่งถ้าทุบหอมแดงลงไปสัก 2-3 หัว ก็จะยิ่งเพิ่มรสชาติปลาต้ม
ให้ดีขึ้นไปอีก เลือดปลาก็เป็นอีกสาเหตุควรล้างออกให้หมด
<u>อื่นๆ</u>